49歳~簡単ご飯メモ

【焼ままかり】食べ比べ☆ポン酢漬と金すりごまだれ漬け

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焼ままかり ポン酢漬 ポン酢漬
黄金焼ままかり 金すりごまだれ漬け

広島 旅行>で鞆の浦に出掛けた際、お土産屋さんで見かけた【焼ままかり】を自宅土産に買ってみました。

購入したのはサンキ商会のものです。

岡山県の郷土料理である焼ままかりですが、福山市は岡山県と近いため、お土産屋さんでも売っていたのかな?

焼ままかりは全部で3種類ありましたが、今回は「ポン酢漬」と「金すりごまだれ漬け」の2種類を購入して食べ比べてみました。

ちなみに両方ともままかり(サッパ)はタイ産でした。

「焼ままかり ポン酢漬」を食べた感想

焼ままかり ポン酢漬 
焼ままかり ポン酢漬 開封したらタッパーにIN

開封前は常温保存可能ですが、開封後は冷蔵庫に入れ、早めに食べ切るようにとの記載でした。

まずはそのまま食べたところ、さっぱりとした柚子ポン酢味が暑い季節にぴったりでありました。

「金すりごまだれ漬け」との比較

焼ままかり丼 金すりごまだれ漬
ままかり丼

「金すりごまだれ漬け」については以下でも記載の通り、ほとんどをご飯の上にのせて完食。


ごまだれ・焼ままかり・ご飯の相性は最高でした。

「ポン酢漬」も同じようにご飯の上にのせて食べてみましたが、さっぱり系のため「金すりごまだれ漬け」ほどの美味しさには今一歩及ばずといった印象でした。

もちろんご飯の上にのせて食べてもそれなりに美味しいのですが、先に「金すりごまだれ漬け」での味を知ってしまうと物足りなさを感じてしまいました。

「焼ままかり ポン酢漬」の食べ方案

実際に試してはおりませんが。。。

案①

クラッカーの上に適当な大きさにカットした「焼ままかり ポン酢漬」をのせて食べる


クラッカーはナビスコのリッツ(海外製)よりも、ヤマザキ(YBC)のルヴァン プライム クラッカーの方があっさり且つサクッとしています。

旧ナビスコリッツの後継がルヴァン プライム クラッカーになったことを忘れてしまうため、ここに書き留めてみました。(もう間違えないぞ!)

案②

大根おろしと焼ままかり ポン酢漬

ほぐした「焼ままかり ポン酢漬」を生の大根や玉ねぎなどと和えて食べる

写真は大根サラダとなります。さっぱり食べられて美味しかったです。

機会があったら別の案も試したく思います。

「焼ままかり ポン酢漬」を利用した献立

焼ままかり ポン酢漬の献立
・玉子丼
・焼ままかり ポン酢漬
・生野菜サラダ
・煮豆
・さくらんぼ

煮豆はスーパーのお惣菜で、「玉子丼」については以下の記事にて紹介済みです。

☆彡

焼ままかり ポン酢漬の献立
・白ご飯+焼ままかり
・糸こんにゃくと豆腐の煮物(肉入り)
・こうや豆腐の煮物
・キュウリとハムのサラダ

「糸こんにゃくと豆腐の煮物」「こうや豆腐の煮物」については以下の記事にて紹介済みです。


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