49歳~簡単ご飯メモ

【レトルト親子丼で作る玉子丼】簡単料理と献立

金のどんぶり 親子丼
スーパーのワゴンセールにて78円(税抜)でした

レトルトの親子丼を利用して玉子丼を作ってみました。

<作り方>
レトルト親子丼 アレンジ

①ボールにレトルト親子丼と卵(2個)を入れて混ぜる
 

フライパンで玉ねぎを炒める

②油をひいたフライパンで玉ねぎ(1/2個)を炒めたら、混ぜ合わせた①を加えて炒め合わせる

レトルト親子丼で玉子丼

③ご飯の上に盛り付けたら完成。好みでホワイトペッパー・海苔などをトッピング。

レトルト親子丼アレンジ

使用したレトルトは、「金のどんぶり 親子丼」です。

レトルトの親子丼は具材も少なめで味も強いので、卵と玉ねぎを追加して玉子丼として食べてみました。

1箱で二人分が出来るので節約にもなりました。

ちなみにご飯は黒米を混ぜて炊いたものです。

黒米のプチプチした食感は、玉子丼と相性が良かったです!

黒米については以下の記事にて紹介済みです。

【レトルト親子丼で作る玉子丼】を利用した献立

玉子丼の献立
・玉子丼
・ふし麵入りみそ汁
・生野菜サラダ
・甘夏

ふし麺については以下の記事にて紹介済みです。

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