スーパーのワゴンセールにて78円(税抜)でした
レトルトの親子丼を利用して玉子丼を作ってみました。
＜作り方＞
①ボールにレトルト親子丼と卵(2個)を入れて混ぜる
②油をひいたフライパンで玉ねぎ(1/2個)を炒めたら、混ぜ合わせた①を加えて炒め合わせる
③ご飯の上に盛り付けたら完成。好みでホワイトペッパー・海苔などをトッピング。
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レトルト親子丼アレンジ
使用したレトルトは、「金のどんぶり 親子丼」です。
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レトルトの親子丼は具材も少なめで味も強いので、卵と玉ねぎを追加して玉子丼として食べてみました。
1箱で二人分が出来るので節約にもなりました。
ちなみにご飯は黒米を混ぜて炊いたものです。
黒米のプチプチした食感は、玉子丼と相性が良かったです！
黒米については以下の記事にて紹介済みです。
【レトルト親子丼で作る玉子丼】を利用した献立
・玉子丼
・ふし麵入りみそ汁
・生野菜サラダ
・甘夏
ふし麺については以下の記事にて紹介済みです。
