50歳~簡単ご飯メモ

【マッシュルームとハムの卵炒め】簡単料理と献立

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マッシュルームとハムの卵炒め

【マッシュルームとハムの卵炒め】を作ってみました。

オリーブオイル(大さじ1/2)でハムと縦半分にカットしたマッシュルームを炒めたら、溶き卵を加えて塩胡椒をし、好みの固さになるまで炒めるだけの手軽さです。

マッシュルームは5~6個、ハムは1~2枚、卵は1~2個が目安です。(2人分)

好みのチーズを加えても美味しいし、ハムを省いてもOKです。

【マッシュルームとハムの卵炒め】を利用した献立

マッシュルームとハムの卵炒めの献立
・白ご飯
・マッシュルームとハムの卵炒め ペンネと生野菜サラダ添え
・ワカサギの南蛮漬け
・キャベツと大根と豚肉の蒸煮
・キュウリとカニカマのくるみ和え

ペンネ:57円とワカサギの南蛮漬け:298円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

「キャベツと大根と豚肉の蒸煮」「キュウリとカニカマのくるみ和え」については以下の記事にて紹介済みです。


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