がんばらないご飯作り

【マッシュルームとハムの卵炒め】簡単料理と献立

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【マッシュルームとハムの卵炒め】を作ってみました。

オリーブオイル(大さじ1/2)でハムと縦半分にカットしたマッシュルームを炒めたら、溶き卵を加えて塩胡椒をし、好みの固さになるまで炒めるだけの手軽さです。

マッシュルームは5～6個、ハムは1～2枚、卵は1～2個が目安です。（2人分）

好みのチーズを加えても美味しいし、ハムを省いてもOKです。

【マッシュルームとハムの卵炒め】を利用した献立

・白ご飯
・マッシュルームとハムの卵炒め ペンネと生野菜サラダ添え
・ワカサギの南蛮漬け
・キャベツと大根と豚肉の蒸煮
・キュウリとカニカマのくるみ和え

ペンネ：57円とワカサギの南蛮漬け：298円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。（価格は税抜）

「キャベツと大根と豚肉の蒸煮」「キュウリとカニカマのくるみ和え」については以下の記事にて紹介済みです。

2018.12.17

【キャベツと大根と豚肉の蒸煮】簡単料理と献立

＜2024年6月更新＞ 【キャベツと大根と豚肉の蒸煮】を作ってみました。 鍋にカットしたキャベツ、大根、塩コショウした豚肉、だしの素(小さじ1)、醤油・酒(各大さじ1)・みりん(小さじ1)を入れたら、蓋をして火にかけるだけの手軽さです。 ...

2021.09.10

【キュウリとカニカマのくるみ和え】簡単料理と献立

＜2024年6月更新＞ 長野県で食べた、くるみだれの蕎麦が美味しかったので、自宅土産にくるみ粉を買ってみました。 購入したのは、ヤマヨの「やますりくるみ」です。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAf...

• 50歳～簡単ご飯メモ

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