50歳~簡単ご飯メモ

【白菜とエリンギとカニカマのだし煮】簡単料理と献立

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白菜とエリンギとカニカマのだし煮

【白菜とエリンギとカニカマのだし煮】を作ってみました。

鍋にカットした白菜・エリンギ・カニカマ、水(200ml)・顆粒だし(小さじ2)・酒(小さじ1)を入れて煮立たせたら、蓋をして弱火で煮込み、塩で味を調えるだけの手軽さです。

白菜は1/4個、エリンギは1パック、カニカマは数本が目安です。(2~3人分)

カニカマは無くても良いですし、他の具材を加えてもOKです。

今回使用したのは、減塩 茅乃舎だしです。

中身はだしパックですが、私はパックの袋を破り、保存容器に入れて顆粒だしとして使う方が多いです。

【白菜とエリンギとカニカマのだし煮】を利用した献立

白菜とエリンギとカニカマのだし煮の献立
・卵そぼろ丼
・ワンタンスープ
・白菜とエリンギとカニカマのだし煮
・つきこんにゃく煮

卵そぼろ丼はスーパーのそぼろ煮を炊いたご飯にのせただけ。

ワンタンスープは3割引だったチルド品:70円に白菜を加えて作っただけ。

つきこんにゃく煮:119円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

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