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スーパーにて、アマタケの「鴨の生ハム」が半額の249円(税抜)だったので買ってみました。
どうやって食べようか悩んでいたのですが、シンプルにサラダのトッピングとして食べました。
同じサラダでも、3パターンほど試したので食べた感想と献立も書き留めてみました。
カルパッチョ風 鴨の生ハム
洗って水切りしたベビーリーフの上に鴨の生ハムをのせ、ブラックペッパーとピンクペッパー(数粒)とイタリアンドレッシングをかけただけの手軽さです。近くにミニトマトを添えます。
ピンクペッパーのおかげでカルパッチョみたいな感じで食べられました。
鴨の生ハムは赤くて濃厚そうな見た目ですが、臭みもなく食べやすい印象でした。
使用したピンクペッパーはギャバンです。
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献立
・白ご飯
・鴨の生ハムサラダ
・グラタンコロッケ+パッケージサラダ
・いわし平天の大葉炒め
パッケージサラダのトッピング
サラダのトッピングとして食べました。
生ハムはキャベツの千切りよりも、リーフサラダの方が相性良いですね。
献立
・エビフライ弁当
・鴨の生ハムサラダ
オークレタスの生ハム巻き
適当にちぎったオークレタスを鴨の生ハムで巻いて爪楊枝で固定。
ブラックペッパーとイタリアンドレッシングをかけて食べました。
リーフレタスなので、生ハムとの相性は良かったです。
使用したブラックペッパーはギャバンです。
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献立
・白ご飯
・オークレタスの生ハム巻き
・サバの干物焼き
・白菜・豚肉・なめこの蒸し煮
・焼きごま豆腐
・小松菜お浸し
おわりに
アマタケの鴨の生ハムをサラダとして食べた感想でした。
鴨は味が濃厚なイメージですが、アマタケ商品大好きなので信頼して購入したところ、美味しく食べられて良かったです！
上記の食べ方は、生ハムだったら鴨以外でも大丈夫そうなので、機会があったら試してみたく思います。
