【白菜・豚肉・シメジの蒸し煮】を作ってみました。
カットした具材を鍋に入れ、水と洋風だしと塩コショウで蒸しただけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
白菜･豚肉･しめじの重ね蒸し煮 by アンanne
ポン酢など、好みの調味料を付けていただきます。
2021年6月、ニンジン入りを作ってみました。
【白菜・豚肉・シメジの蒸し煮】を利用した献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・白菜・豚肉・シメジの蒸し煮(ニンジン入り)
・魚河岸あげ+生野菜
（手前はポン酢）
スーパーで3割引だった紀文の魚河岸あげ：159円(税抜)は、オーブントースターで焼いただけ。
☆彡
2018年10月
・白ご飯
・白菜・豚肉・シメジの蒸し煮
・アジの竜田揚げ
・冷奴
アジの竜田揚げ 5切れ：168円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。冷奴は木綿豆腐に万能 塩鰹茶漬けをかけただけ。
「万能 塩鰹茶漬け」については以下の記事にて紹介済み。
