がんばらないご飯作り

【豚肉と玉ねぎの生姜焼き】簡単料理と献立

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【豚肉と玉ねぎの生姜焼き】を作ってみました。

カットした玉ねぎと塩コショウした豚肉を油(小さじ1/2)で炒めたら、酒・みりん・醬油(各大さじ1)・チューブ生姜(数cm)を加え、混ぜ合わせるだけの手軽さです。

豚肉は160g、玉ねぎは1個が目安です。（2人分）

チューブ生姜はハウスの「特選本香り生しょうが」がお気に入りです。

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生の生姜にはかないませんが、便利さでは手放せない存在です。

【豚肉と玉ねぎの生姜焼き】を利用した献立

・白ご飯
・豚肉と玉ねぎの生姜焼き+生野菜サラダ
・白菜と玉ネギと油揚げの煮物
・つきこんにゃく煮
・にしん菜の花

つきこんにゃく煮：125円と、にしん菜の花：189円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。（価格は税抜）

「白菜と玉ネギと油揚げの煮物」の元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。

2022.11.28

【白菜と白ネギと油揚げの煮物】簡単料理と献立

＜2024年6月更新＞ 【白菜と白ネギと油揚げの煮物】を作ってみました。 カットした具材を鍋に入れ、水(100ml)と和風顆粒だし(小さじ1)・砂糖(大さじ1/2)・醤油(大さじ1.5)を加えたら、蓋をして煮るだけの手軽さです。 途中で中...

• 50歳～簡単ご飯メモ

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