47歳~簡単ご飯メモ

【鉄板焼 だいこん餅(長登屋)】を作って食べた感想と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

鉄板焼 だいこん餅

高速道路の売店(日本坂PA)で見かけた【鉄板焼 だいこん餅(長登屋)】が気になり買ってみました。価格は500円(税抜)でした。

パッケージには「お腹にやさしい」「食物繊維がレタス1個分」など体に良さそうな文面が記載され、わがままな食生活を送っている中年には魅力的に感じてしまい。。。

点心料理の一種である大根餅ですが、私自身はお店で食べたこともなく、今回購入した【鉄板焼 だいこん餅(長登屋)】が初めて食べる大根餅となります。

今回は自宅でだいこん餅を作って食べた感想と、だいこん餅を利用した献立を書き留めてみました。

【鉄板焼 だいこん餅】を焼く!水だけと大根おろし入りの比較

鉄板焼 だいこん餅の中身
だいこん餅の素が4袋入ってます。

作り方は、粉状のだいこん餅の素に水を加えたら粘りが出るまで混ぜ合わせ、ゴマ油で前述の生地を弱火で焼くだけの手軽さです。

パッケージ内の別紙に、大根おろしを入れると更に美味しいとの記載があったので、水だけで作ったものと大根おろし入りを比較してみました。

鉄板焼 だいこん餅の素 だいこん餅の素
大根おろしを入れただいこん餅の素 大根おろしを入れただいこん餅の素
焼いているだいこん餅 焼き中のだいこん餅の生地(水のみ)
だいこん餅 焼き上がっただいこん餅(大根おろし入り)
焼いただいこん餅の断面 水だけで作っただいこん餅
大根おろし入りのだいこん餅の断面 大根おろし入りのだいこん餅

水だけで作ったものも大根おろし入りも、生地や出来上がりの見た目は変わりませんが、大根おろし入りの方が食べた時のモチモチ感は増してました。

焼いただいこん餅の断面も、水だけと大根おろし入りでの違いは見た目では判らないので、モチモチ感がどうなっているのかが不思議でした。

大根おろしを使用した際の感想

作る手順は水だけの方が断然手軽です。

我が家はスケールがないため、大根おろし40gを用意する際に戸惑いました。

余った大根おろしは傷みやすいし、冷凍保存させる手間も面倒に思えたので、スーパーなどに売っている大根おろしを利用したほうが楽ちんかな?と感じたり。

大根おろしはおろし汁も含めた分量なので、自分は計量カップを目安に適当に済ませてしまいました。

加えて大根おろしを用意して混ぜる際、小さな泡立て器を使用したら泡立て器の中に生地が入り込んで猛烈に混ぜにくかったです。(おかげで洗い物が増えてプチストレス。。。)

混ぜる際はスプーンで充分でした。

【鉄板焼 だいこん餅】を食べた感想

だいこん餅
ポン酢で食べてみました。

大根おろし入りはポン酢、水だけで作ったものは辛子醤油がオススメと記載されていました。

だいこん餅自体はさっぱりとした風味にモチモチ感が加わり、すいとん・ニョッキ・ほうとう系が好きな自分には癖になる感覚がありました。

食べる前はチヂミみたいなものを想像していましたが、ちょっと異なりました。

大根や葉っぱが入っているので清涼感のようなものが感じられて美味しかったですが、しばらく食べているとお肉やベーコンと一緒に焼いても良かったかな。。。なんて感じてしまいました。

食欲旺盛で胃腸が元気ならば、お肉入りでも良さそうかも。

【鉄板焼 だいこん餅】を利用した献立

大根おろし入り

だいこん餅の献立
・白ご飯
・だいこん餅
・サンマの竜田揚げ+生野菜
・茶碗蒸し

余った大根おろしはスーパーで購入した「サンマの竜田揚げ」にかけても良いかと思いましたが、面倒だったのでだいこん餅で使い切り。

「茶碗蒸し」はチルド品をレンジで温めただけ。

大根おろしなし

だいこん餅の献立
・白ご飯
・だいこん餅
・玄米スープ
・オムレツ
・生野菜サラダ

玄米スープはインスタントで、オムレツはスーパーのチルド品をレンジで温めただけ。

シマダヤ 富士宮やきそば【2食入り焼きそば】食べ比べ6種前のページ

【炊飯器でらくらくパエリア(イチビキ)】を食べた感想と献立次のページイチビキ 炊飯器でらくらくパエリア

ピックアップ記事

  1. 【ナスのトマト炒め】簡単料理と献立

  2. 【スーパーのうなぎ蒲焼】美味しい食べ方

  3. 【キュウリとカニカマのくるみ和え】簡単料理と献立

  4. 【夏野菜の炒め煮】簡単料理と献立

関連記事

  1. 沖縄ソーキそば アワセそば

    47歳~簡単ご飯メモ

    【沖縄ソーキそば(アワセそば)】を作ってみた

    スーパーにて、アワセそばの【沖縄ソーキそば】が半額の475円(…

  2. 豆腐ハンバーグの蒸し煮

    47歳~簡単ご飯メモ

    【豆腐ハンバーグ(チルド品)】ヘルシーで美味しい食べ方

    チルドの豆腐ハンバーグが大好きで、以前は焼いて食べることが多か…

  3. ヤマモリ 駿河湾しらすごはん

    47歳~簡単ご飯メモ

    【駿河湾 しらすごはん(ヤマモリ)】を食べた感想と献立

    スーパーの特売にて、ヤマモリの【駿河湾 しらすごはん】が138…

  4. ツナと細切り高野豆腐の炒り煮

    47歳~簡単ご飯メモ

    【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】簡単料理と献立

    【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】を作ってみました。鍋…

  5. 新潟コシヒカリ産地食べ比べセット

    47歳~簡単ご飯メモ

    【新潟コシヒカリ 産地食べ比べセット】を試してみた

    新潟空港にて、【新潟コシヒカリ 産地食べ比べセット】なるものを…

  6. プリマハム やわらか豚角煮

    47歳~簡単ご飯メモ

    【プリマハム やわらか豚角煮】で「合格煮丼」を作ってみた

    ドラッグストアにて、プリマハムの【やわらか豚角煮】が特売で25…

最近の記事
  1. たまねぎスープで作るこうや豆腐
  2. はくばく あばれほうとう
  3. 比叡ゆば 湯葉のお吸物
  4. 比叡ゆば 湯葉ちらし寿司の素
アーカイブ
6月の人気記事
  1. 紀ノ国屋 スコーン(プレーン)
  2. 備前屋 あわ雪
  3. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ
  4. ほっけ塩焼 缶詰 マルハニチロ
  5. 紀ノ国屋フィンランドパン ハパンルイスヴォッカ




  1. グリコ カレー職人 欧風カレー

    48歳~簡単ご飯メモ

    【グリコ カレー職人 欧風カレー】を食べた感想
  2. グリコ 菜彩亭 麻婆なす丼

    48歳~簡単ご飯メモ

    【グリコ 菜彩亭 麻婆なす丼】食べた感想と献立
  3. ふじや食品 モンブラン胡麻どうふ

    生菓子

    ふじや食品「ショコラ胡麻どうふ」「モンブラン胡麻どうふ」食べ比べ
  4. ちゃんぽん麺で作るソース焼そば

    46歳~簡単ご飯メモ

    【ちゃんぽん麺で作るソース焼そば(狩野ジャパン)】を食べた感想と献立
  5. 焼豚のキャベツ炒め

    47歳~簡単ご飯メモ

    【焼豚のキャベツ炒め】簡単料理と献立
PAGE TOP