50歳~簡単ご飯メモ

スーパーの沖縄フェアで購入した島豆腐の記録

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

ひやごん豆腐店 手造り島豆腐

スーパーの沖縄フェアで購入した、島豆腐の記録です。

今まで購入したものは以下の2つです。

①ひやごん豆腐店 手造り島豆腐
 
②ちゃんぷるー おいしい島豆腐(宮古島のしまとうふ)

両方とも固さを活かして炒めてみたところ、崩れることなく普段食べている豆腐とは異なる美味しさでした。

開封した様子や、質感の印象について書き留めてみました。

①ひやごん豆腐店 真空パック 手造り島豆腐

ひやごん豆腐店 手造り島豆腐 2024年7月購入
ひやごん豆腐店 手造り島豆腐 

500gのずっしりした木綿豆腐となります。半額購入で225円(税抜)でした。

調理例

島豆腐としめじのベーコンポン酢炒め

豆腐チャンプルー風にして食べたところ、厚揚げに近い食感と風味を感じました。

炒めても通常の豆腐のように水分が出ず、崩れもなくて美味しかったです。

②ちゃんぷるー おいしい島豆腐(宮古島のしまとうふ)

半額の宮古島 島豆腐 
宮古島 島豆腐 サイズは200g

2019年夏、スーパーにて半額の154円(税抜)でした。

宮古島特産の雪塩入りで、料理の際は手で割って使用すると味が染みこみやすいと後で知りました。

豆腐自体は高密度で固さがあり、手に持った時の重量感が小さいながらもずっしりしていました。

調理例

島豆腐とシメジのベーコンポン酢炒め

こちらも豆腐チャンプルー風にして食べました。

前述の島豆腐同様、炒めても通常の豆腐のように水分が出ず、崩れもなくて美味しかったです。

ふるさと納税の返礼品にもなっているようです。

ふるさと納税専門サイト⇒ふるなび

おわりに

スーパーの沖縄フェアで購入した島豆腐の記録でした。

普段使いの豆腐としてはお値段高めですが、沖縄の島豆腐となると購入する機会は少ないため、半額品との出会いはラッキーでした。

また購入する機会があったら、同じく豆腐チャンプルー風にして食べると思います。

レシピについては以下の記事にて紹介済みです。

ナスとレタスの生姜醤油炒め【ナスとレタスの生姜醤油炒め】簡単料理と献立前のページ

【魚の味噌漬けともやし蒸し】簡単料理と献立次のページ魚の味噌漬けともやし蒸し

ピックアップ記事

  1. 【桜えび団子と玉ねぎの煮物】簡単料理と献立

  2. 【さわらとミニトマトのガーリックソテー】簡単料理と献立

  3. 【ヤマモリ 京風 白だし仕立て 筍ごはん】食べた感想と献立

関連記事

  1. 阿波ぬら

    50歳~簡単ご飯メモ

    徳島土産【阿波ぬら(海苔)】食べた感想と使い方

    <2024年7月更新>旦那が徳島出張のお土産で、ばら干し海…

  2. ほっけ塩焼 缶詰 マルハニチロ

    50歳~簡単ご飯メモ

    【ほっけ塩焼 缶詰】アレンジによる美味しい食べ方

    <2024年7月更新>スーパーの見切り品コーナーにて、マル…

  3. カネテツ ほぼホタテ

    50歳~簡単ご飯メモ

    【カネテツ ほぼホタテ】サラダとして食べた感想

    スーパーにて、以前から気になっていた【カネテツ ほぼホタテ】が…

  4. オオサンショウウオこんにゃく

    50歳~簡単ご飯メモ

    【オオサンショウウオこんにゃく】煮物で食べた感想

    広島土産として、【オオサンショウウオこんにゃく】を買ってみまし…

  5. 谷ちくわ商店 かつ天 フィッシュカツ

    50歳~簡単ご飯メモ

    徳島土産【かつ天(フィッシュカツ)】の美味しい食べ方

    旦那が徳島出張のお土産で、【かつ天(フィッシュカツ)】を買って…

  6. 魚の味噌漬けともやし蒸し

    50歳~簡単ご飯メモ

    【魚の味噌漬けともやし蒸し】簡単料理と献立

    <2024年8月更新>魚の味噌漬けが手に入ったので、もやし…

最近の記事
  1. 比叡ゆば 湯葉ちらし寿司の素
  2. ケンミン たっぷり野菜を入れてつくるチャプチェ
  3. 町田食品 とろりおかず豆腐 だしポン酢
  4. キューピー やわらかごはん レトルト介護食
  5. エリンギと玉ねぎのニンニク炒め
アーカイブ
3月の人気記事
  1. 備前屋 あわ雪
  2. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ
  3. アシストバルール ボルシチ
  4. CGC Vパックゴールド デミグラスハンバーグ
  5. 紀ノ国屋 スコーン(プレーン)




  1. アシストバルール ボルシチ

    50歳~簡単ご飯メモ

    【アシストバルール ボルシチ】作り方と簡単アレンジ
  2. さゆり 茶遊里4個入り

    和菓子

    【さゆり】しぐれ菓子 茶遊里(御菓子司こぎく)を食べてみた
  3. 焼豚・ジャガイモ・玉ねぎの和風炒め

    48歳~簡単ご飯メモ

    【焼豚・ジャガイモ・玉ねぎの和風炒め】簡単料理と献立
  4. キャベツとシメジのツナ卵炒め

    46歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツとしめじのツナ卵炒め】簡単料理と献立
  5. 杏慕樹(あんぼじゅーる)の有田焼プリン

    お知らせ

    「きらケア きらッコノート」様にて当ブログ記事が紹介されました
PAGE TOP