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スーパーにて、雪国まいたけの【えりんぎごはんの素】が198円(税抜)だったので買ってみました。
今回は上記を食べた感想と献立について書き留めてみました。
【雪国まいたけ えりんぎごはんの素】を炊いてみた
炊飯前
炊き上がり作り方は、お米をといで2合を炊く時と同じ水加減にしたら、「えりんぎごはんの素」を入れてかき混ぜ、炊飯スイッチを押すだけの手軽さです。
お米3合で炊く場合は、醬油とみりんを小さじ2杯、好みの調味料を追加とのことでした。
今回は2合での炊飯となります。
【雪国まいたけ えりんぎごはん】食べた感想と美味しい食べ方
具材はエリンギのみですが、エリンギの柔らかさ・食感・風味が最高でした。
個人的に具材はシンプルな方が好きなので、エリンギメインの炊き込みご飯の素は「雪国まいたけ」らしさを感じ、他にはない商品で好印象でした。
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ちなみに他の炊き込みご飯も含め、山椒をかけると美味しさ倍増です。
山椒はミルタイプがお気に入りです。
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ミルタイプの山椒を使うと、他の粉山椒には戻れなくなる美味しさがあります！
【雪国まいたけ えりんぎごはん】を利用した献立
・えりんぎごはん
・アジフライ+生野菜
・もやしとなすのしょうが炒め
・ひじき煮
アジフライ：100円、ひじき煮：130円はスーパーのお惣菜で(価格は税抜)、「もやしとなすのしょうが炒め」については以下の記事にて紹介済みです。
・えりんぎごはん
・ホッケの干物焼き+大葉
・大根とシメジの炒め煮
・ひじき煮
ホッケ(2切れ)：199円(税抜)はスーパーの半額品をフライパンで焼いただけ。
ひじき煮は前日の残り物で「大根とシメジの炒め煮」については以下の記事にて紹介済みです。
