【魚の味噌漬けともやし蒸し】簡単料理と献立

＜2024年8月更新＞

魚の味噌漬けが手に入ったので、もやしと一緒に調理してみました。

使用した味噌漬けはカネシンの冷凍品です。

減塩シリーズのせいか、どれもあっさりとした風味で美味しかったです。

【魚の味噌漬けともやし蒸し】の作り方

ぶりの味噌漬け

材料（2人分）

・魚の味噌漬け　2切れ
・もやし　200g

好みのきのこや野菜を追加してもOKです。

前準備

・もやしは水洗いしておく。
・冷凍の味噌漬けは自然解凍しておく。

作り方

フライパンにもやしを入れたら、味噌を軽くぬぐった味噌漬けをのせて酒(小さじ2)をふり、蓋をして加熱するだけの手軽さです。

お皿に盛り付けたら、冷凍ネギと七味唐辛子をかけ、ポン酢と一緒に食べます。

七味はハウスの「香り七味詰め替え用」がお気に入りです。

本来はミルタイプですが、そのままかけても美味しいです。

その他の味噌漬け

赤魚

　

　

エリンギを追加してみました。
　

さわら

　

　

ミックスもやしと舞茸で作ってみました。

【魚の味噌漬けともやし蒸し】を利用した献立

・白ご飯
・ぶりの味噌漬けともやし蒸し
・カブと大根と豚肉の煮物
・島豆腐としめじのベーコンポン酢炒め

「カブと大根と豚肉の煮物」「島豆腐としめじのベーコンポン酢炒め」については以下の記事にて紹介済みです。

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