徳島土産【阿波ぬら(海苔)】食べた感想と使い方

＜2024年7月更新＞

旦那が徳島出張のお土産で、ばら干し海苔の【阿波ぬら】を買ってきてくれました。

自宅の海苔が少なくなったこともあり、徳島土産リストを見かけてのNo.1リクエストでありました。

お土産の部類としては地味な存在かもしれませんが、ふるさと納税の返礼品にもなっており、自宅にあると普段の食事に大活躍の優れものです。

今回は【阿波ぬら】を普段の食事に利用して食べた感想について書き留めてみました。

【阿波ぬら】の中身と使い方

おにぎりなどに使われている1枚の海苔ではなく、採った形のまま乾燥した海苔であります。

使用例としては、ご飯にのせる、酒の肴としてそのまま食べる、うどんやみそ汁・鍋などに入れるのが定番といったところかな。

　卵とじにトッピング

　インスタントみそ汁にIN！

今回は味見も兼ねて、卵とじのトッピングとみそ汁に入れてみました。

卵とじについては以下の記事にて紹介済みです。

2018.12.13

【豆腐とキャベツの卵とじ】簡単料理と献立

＜2025年7月更新＞ 【豆腐とキャベツの卵とじ】を作ってみました。 鍋にカットしたキャベツと豆腐を入れ、水(100ml)・だしの素(小さじ1)・醤油・みりん(各大さじ1)を加え、蓋をして煮込んだら、溶き卵を加え、好みの固さになったら完成の手軽...

食べた感想は、海苔の香りと味が濃く、簡単な料理でもリッチな気分に浸れました。

インスタント味噌汁にたっぷり入れると、食べ慣れた味噌汁も別物に感じます。

海苔が溶けずに残っているのも好印象でした。

料理のアクセントとして幅広く使用できるので、自宅にあると便利だと感じた徳島の【阿波ぬら】でした。

ふるさと納税の返礼品にもなっております。

ふるさと納税専門サイト⇒ふるなび