※記事の中にアフィリエイト広告を含むものがあります。
札幌バルナバハムの煮豚を使った簡単料理の記録です。
基本の食べ方は、食べる分をカットしてレンジで温めるのが手軽ですが、野菜と一緒に食べたかったので少しアレンジして使い切りました。
試した順序に記載しています。
リンク
①煮豚と白菜としめじの炒め煮
焼豚を使った炒め煮を、煮豚でアレンジしてみました。
▼元レシピはこちら
【焼豚と白菜としめじの炒め煮】簡単料理と献立
元レシピでは最初に焼豚を炒めていますが、煮豚は柔らかくて味がついているので、白菜としめじを炒めた後に加え、軽く炒め合わせる程度でも良さそうです。
味付けはめんつゆで調整します。
②煮豚のタレを利用したミニ煮卵
タレがたっぷりあるので、うずら卵の水煮を入れて煮卵を作りました。
卵を入れて一晩ほど付けておくだけの手軽さです。
普通のゆで卵でも作れますが、茹でるのが面倒だったので市販のうずら卵の水煮を使いました。
ラーメンやサラダのトッピング、そのまま食べても美味しいです。
③煮豚と煮卵のレタス蒸し
作り方（1人分）
①フライパンにカットした煮豚（50g）と煮卵（2～3個）を入れて弱火で温める
②ちぎったレタス（1/4個）を加える
③蓋をして、くたくたにならない程度に蒸す
④器に盛り付け、ブラックペッパーをふっていただきます
※煮卵はなくても美味しいです
【煮豚と煮卵のレタス蒸し】を利用した献立
・雑穀ごはん
・煮豚と煮卵のレタス蒸し
・むう
・大学いも
大学いもはスーパーのお惣菜で、「むう」については以下の記事にて紹介済みです。
＜2026年9月更新＞
旦那が仙台出張のお土産で、松かまの【むう】を買ってきてくれました。
【むう】は大豆と白身魚のすり身を合わせた揚かまぼこです。
やわらかい食感が特徴で、個人的には塩気のあるものと一緒に食べるのが好...
