【じゃがいも・人参・麸の煮物】簡単料理と献立

＜2024年11月更新＞

【じゃがいも・人参・麸の煮物】を作ってみました。

カットしたジャガイモと人参を油(大さじ1)で軽く炒めたら、水で戻して絞った麩と酒・みりん(各大さじ2)・砂糖(小さじ1)・和風顆粒だし(小さじ1)・醤油(大さじ3)を入れ、落し蓋をして煮るだけの手軽さです。

ジャガイモは3個、人参は1本、麩は1袋が目安です。（2～3人分）

好みでお肉やきのこを加えると美味しさ倍増です。

　ちくわ麩

　もちふ

麩は好みのものでOKです。

今回はスーパーのワゴンセール品を利用しました。

アレンジ

豚バラとエリンギ追加

麩は「ちくわ麸」を使いました。
　

アレンジ②

2024年11月、余っていたカニカマも追加。

麩は「もちふ」を使いました。

【じゃがいも・人参・麸の煮物】を利用した献立

・白ご飯
・みそ汁
・サンマの竜田揚げ+生野菜サラダ
・じゃがいも・人参・麸の煮物（お肉とエリンギ入り）
・ブドウ

サンマの竜田揚げ：253円(税抜)はスーパーの惣菜で旦那とシェア。

みそ汁はカップに顆粒だし・味噌・冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。ブドウは写真に撮り忘れ。

☆彡


・白ご飯
・タレメンチ+生野菜サラダ
・じゃがいも・人参・麸の煮物（カニカマ入り）
・小松菜お浸し
・なます

タレメンチ：140円、小松菜お浸し：108円、なます：132円はスーパーのお惣菜を盛りつけただけ。（価格は税抜）