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香川県の小豆島へ遊びに行った際、自宅土産に共栄食糧【小豆島 オリーブラーメン塩スープ】を買ってみました。
手頃な価格・2人前・コンパクトさが購入の決め手でした。
加えて干しめんなので、生ラーメンほど賞味期限が短くない点も良かったと感じてます。
共栄食糧【小豆島 オリーブラーメン塩スープ】の中身と作り方
簡易包装なので中身は見えておりますが、2人前の麺とスープだけなので作る際は好みの具材を用意すると美味しく食べられるかと思います。
作り方は市販の生ラーメンみたいに麺を茹で、スープは熱湯を加えて作っておき、茹で上がった麺を丼に入れたら完成という手軽さです。
定番具材としてはチャーシュー、メンマ、ネギといったところですが、スーパーでわざわざ購入するのも割高で面倒なので、冷蔵庫にあった白菜・ベーコン・卵を炒めてラーメンの上に載せてこの日は良しとしました。
炒め物は前もって作っておき、余った物をレンジで温めて利用するとスムーズかと思います。
共栄食糧【小豆島 オリーブラーメン塩スープ】を食べてみた
ネギをかけるのを忘れてしまいましたが。。。
茹でる前の麺がそうめんみたいだったので、出来上がった物はにゅうめんのようで普段食べているラーメンの麺とは異なる食感で新鮮でした。
ツルツルとした麺はマイルドな塩スープで美味しく頂け、優しい印象のラーメンでした。
ちなみに我が家では、規定の量だとスープの塩っぱさが気になるので、毎回スープ用のお湯は少し多めにしております。
オリーブラーメンとの記載でしたが、オリーブの風味などは特に判らずに終わりました。
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