【きりたんぽ入り鶏肉と根菜の煮物】簡単料理と献立

＜2024年11月更新＞

【きりたんぽ入り鶏肉と根菜の煮物】を作ってみました。

鍋にカットした大根・人参・鶏肉(鶏だんご)・水(100ml)を入れたら、酒・みりん(各大さじ2)・砂糖(大さじ1)・醤油(大さじ2)を加え、蓋をして具材が柔らかくなるまで煮たら、カットしたきりたんぽ・セリ(適量)を入れて煮るだけの手軽さです。

水の量は、きりたんぽに合わせて調整します。

大根は1/4本、人参は1本、鶏肉は100g、きりたんぽは2本が目安です。（2人分）

鶏肉の代わりに鶏団子、セリの代わりに大根やカブの葉・水菜など、舞茸を追加しても美味しいです。

冒頭写真はレンコンを追加しております。

以下のレシピのアレンジ版となります。

2018.12.26

【鶏肉・大根・人参の煮物】簡単料理と献立

＜2024年11月更新＞ 【鶏肉・大根・人参の煮物】を作ってみました。 圧力鍋にカットした大根・人参・鶏肉、水(100ml)を入れたら、酒・みりん(各大さじ2)・砂糖(大さじ1)・醤油(大さじ2)も加え、蓋をして加圧するだけの手軽さです。 ...

アレンジ

2024年11月、カブ+葉・鶏だんご入りで作ってみました。

「きりたんぽ」はスーパーで購入した、元祖秋田屋のきりたんぽです。

レンジ温めせず、そのまま使えて便利でした。

【きりたんぽ入り鶏肉と根菜の煮物】の献立

・白ご飯+梅
・きりたんぽ入り鶏肉と根菜の煮物
・姫竹とタラの芽の天ぷら
・吉野のさくら風ごま豆腐

天ぷら：264円とごま豆腐：97円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

☆彡


・わかめご飯
・きりたんぽ入り鶏だんごと根菜の煮物
・舞茸の天ぷら
・白菜と豆腐ハンバーグの煮物

わかめご飯：213円、舞茸天：222円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。（価格は税抜）

「白菜と豆腐ハンバーグの煮物」の元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。

2023.04.22

【チルド焼売のキャベツ煮】簡単料理と献立

＜2024年11月更新＞ 【チルド焼売のキャベツ煮】を作ってみました。 フライパンにカットしたキャベツ→チルド焼売の順に入れたら、水(200ml)と顆粒だし(小さじ1)を入れ、蓋をして汁が少なくなるまで煮る手軽さです。 好みで塩胡椒をして...