【人参と豆腐の炒り煮】簡単料理と献立

※記事の中にアフィリエイト広告を含むものがあります。

【人参と豆腐の炒り煮】を作ってみました。

カットした人参を油で炒めたら、水切りした豆腐も加え、醤油・みりん(各大さじ1)・酒(大さじ2)・砂糖・顆粒だし(各小さじ1)を入れ、水分が少なくなるまで煮たら、かつお節を加えて水分がなくなるまで煮る手軽さです。

にんじんは1本、豆腐は1丁、かつお節は小袋1パックが目安となります。（2人分）

調味料を入れて煮ている間は、少しばかり放置できるので他の作業が出来るという利点があります。

【にんじんと豆腐の炒り煮】を利用した献立

グラタンと

・白ご飯+梅+すりゴマ
・ミニグラタン
・にんじんと豆腐の炒り煮
・レタスとカニカマのサラダ
・ぶどう

半額購入したミニグラタン：69円はスーパーのチルド食でレンジで温めただけ。ぶどうは写真に撮り忘れ。

☆彡

さんま丼と

・さんま丼
・にんじんと豆腐の炒り煮
・レタスとカニカマのサラダ

さんま丼については以下の記事にて紹介済みです。

2019.08.04

【炭焼さんま丼(近海食品)】を食べた感想と献立

スーパーの北海道フェアで近海食品の【炭焼さんま丼】が売られていたので即買いしてリピートしました。 【炭焼さんま丼】は以前、北海道の釧路方面へ出かけた際に自宅土産として購入。 価格の安さと美味しさが気に入りリピートしたいと思っていましたが、限...

• 46歳～簡単ご飯メモ

関連記事

1. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【スーパーのローストチキン】圧力鍋でキャベツと一緒に蒸してみた

   ＜2024年12月更新＞スーパーのローストチキンを圧力鍋で…

2. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【2食入り焼きそば】食べ比べ6種

   ＜2024年8月更新＞2食入り焼そばの魅力にハマり、何種か…

3. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   北日本水産物【にしん甘露煮】でにしん丼を作ってみた

   ＜北海道 旅行＞で増毛へ出掛けた際、自宅土産に北日本水産物の【…

4. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【炊き込み御膳 さば舞茸(グリコ)】を食べた感想と献立

   スーパーでグリコの【炊き込み御膳 さば舞茸】が257円(税抜)…

5. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   くばら【もやしのうま鍋】/ふじや食品【海鮮包子】を食べた感想と献立

   100円ショップで、くばらの【もやしのうま鍋 旨だし白湯味】を…

6. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【椎茸と白ネギと豆腐の炒め煮】簡単料理と献立

   【椎茸と白ネギと豆腐の炒め煮】を作ってみました。カット…