【人参と豆腐の炒り煮】簡単料理と献立

※記事の中にアフィリエイト広告を含むものがあります。

【人参と豆腐の炒り煮】を作ってみました。

カットした人参を油で炒めたら、水切りした豆腐も加え、醤油・みりん(各大さじ1)・酒(大さじ2)・砂糖・顆粒だし(各小さじ1)を入れ、水分が少なくなるまで煮たら、かつお節を加えて水分がなくなるまで煮る手軽さです。

にんじんは1本、豆腐は1丁、かつお節は小袋1パックが目安となります。（2人分）

調味料を入れて煮ている間は、少しばかり放置できるので他の作業が出来るという利点があります。

【にんじんと豆腐の炒り煮】を利用した献立

グラタンと

・白ご飯+梅+すりゴマ
・ミニグラタン
・にんじんと豆腐の炒り煮
・レタスとカニカマのサラダ
・ぶどう

半額購入したミニグラタン：69円はスーパーのチルド食でレンジで温めただけ。ぶどうは写真に撮り忘れ。

☆彡

さんま丼と

・さんま丼
・にんじんと豆腐の炒り煮
・レタスとカニカマのサラダ

さんま丼については以下の記事にて紹介済みです。

2019.08.04

【炭焼さんま丼(近海食品)】を食べた感想と献立

スーパーの北海道フェアで近海食品の【炭焼さんま丼】が売られていたので即買いしてリピートしました。 【炭焼さんま丼】は以前、北海道の釧路方面へ出かけた際に自宅土産として購入。 価格の安さと美味しさが気に入りリピートしたいと思っていましたが、限...

• 46歳～簡単ご飯メモ

関連記事

1. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   ヤマザキの中華まん☆具たっぷりとノーマルシリーズ食べ比べ

   ヤマザキの中華まんには、「具たっぷり」と「ノーマル」シリーズが…

2. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【豆腐と焼豚の卵炒め】簡単料理と献立

   【豆腐と焼豚の卵炒め】を作ってみました。カットした豆腐…

3. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【舞茸の卵とじ】簡単料理と献立

   ＜2025年9月更新＞【舞茸の卵とじ】を作ってみました。…

4. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【チルドシュウマイの大葉炒め】簡単料理と献立+食べ比べ6種

   【チルドシュウマイの大葉炒め】を作ってみました。油を引…

5. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【キャベツとしめじのツナ卵炒め】簡単料理と献立

   【キャベツとしめじのツナ卵炒め】を作ってみました。カッ…

6. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【ふわふわあんかけ玉子 明石焼き風鰹だし(永谷園)】を作ってみた

   スーパーのワゴンセールにて、永谷園の「ふわふわあんかけ玉子 明…