スーパーにて、紀文の【鶏肉と豆腐のハンバーグひじき】が118円(税抜)だったので買ってみました。
今回は、たまに食べるチルドの豆腐ハンバーグを簡単に美味しく食べた方法について書き留めてみました。
【鶏肉と豆腐のハンバーグひじき】の美味しい食べ方
紀文の【鶏肉と豆腐のハンバーグひじき】の食べ方は以下の3通り。
1. 袋を切ってそのままレンジでチン
2. フライパンで焼く
3. 袋のまま湯せん
レンジでチンがいちばん手軽ですが、美味しく食べるには「焼き」かな。。。と思い、今回は焼いてみることにしました。
ちなみにパッケージには『てりやきソースをかけると美味しい』との記載がありました。
淡白な豆腐ハンバーグにてりやきソースは相性抜群だと思うけど、残念ながらてりやきソースを常備しているような習慣はなく。
そのため、今回は冷蔵庫にあった焼肉のタレで味付けしてみました。
使用したのは、「エバラ 焼肉のたれ 醤油味」です。
【鶏肉と豆腐のハンバーグひじき(紀文)】を焼いてみた
①フライパンに油を引き、カットしたジャガイモと玉ねぎを炒める
②野菜に火が通ったら、豆腐ハンバーグを入れて焼く
③焼肉のタレを回し入れる
④器に盛り付けたら仕上げに生野菜をトッピング
焼肉のタレを入れすぎると辛くなってしまうので、炒めた野菜で味見しながら少しずつ入れるとよいです。
味が足りなく感じたら、出来上がってから足しても大丈夫です。
野菜は今回ジャガイモと玉ねぎを使いましたが、きのこや卵を入れても美味しそう。
食べた感想は、淡白な豆腐ハンバーグと味のしっかりした焼肉のタレのおかげで美味しく食べることが出来ました。
豆腐ハンバーグ自体もチルド特有の変な匂いや味もなく、お豆腐好きさんやお肉が苦手な方でも調理次第で美味しく食べられると思いました。
ちなみに、同じヘルシーハンバーグシリーズとして「鶏肉と豆腐のハンバーグ」も掲載されております。
「鶏肉と豆腐のハンバーグ」も試したことはあるのですが、個人的には【鶏肉と豆腐のハンバーグひじき】の方が気に入ってこちらばかりリピートしております。
【鶏肉と豆腐のハンバーグひじき】を利用した献立
・白ご飯
・しじみのポタージュ
・豆腐ハンバーグ 野菜ソテー＆サラダ添え
・きびなごの唐揚げ
きびなごの唐揚げ：209円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。
しじみのポタージュは以下にて紹介済みです。
