＜2026年6月更新＞
スーパーにて、紀文の豆腐ハンバーグを久々に買いました。
今回は、チルドの豆腐ハンバーグの食べ方と、美味しく食べるために野菜と一緒に調理した記録です。
紀文の豆腐ハンバーグ：3通りの食べ方
以前買ったひじき入り
紀文の豆腐ハンバーグの食べ方は以下の3通り。
1. 袋を切ってそのままレンジでチン
2. フライパンで焼く
3. 袋のまま湯せん
レンジでチンがいちばん手軽ですが、美味しく食べるには「焼き」かな。。。と思い、焼いてみました。
2020年のパッケージには、『てりやきソースをかけると美味しい』との記載がありました。
淡白な豆腐ハンバーグにてりやきソースは相性抜群だと思うけど、残念ながらてりやきソースを我が家では常備していません。
当時は「エバラ 焼肉のたれ 醤油味」で代用していました。
でも、2026年現在は「焼肉のたれ」も買わなくなったため、「ポン酢」で代用しました。
【紀文の豆腐ハンバーグ】野菜と一緒に焼く作り方（2人分）
まず野菜を炒める
次に豆腐ハンバーグを焼く
①フライパンに好みの油（適量）を引き、カットしたジャガイモと玉ねぎを炒める。
火が通ったら軽く塩コショウをする。
②豆腐ハンバーグを入れて焼く。
少し焦げ目が付いた方が美味しそうに見えます
③ポン酢（大さじ1）を回し入れる。
④器に盛り付けたら出来上がり。
ジャガイモ、玉ねぎは小1個が目安です。
野菜は好みのものでOKです。きのこや卵を入れてもよさそうです。
※焼肉のタレを使う場合は入れすぎ注意。
炒めた野菜で味見しながら少しずつ入れるのがお勧めです。
味が足りなく感じたら、出来上がってから足しても大丈夫です。
食べた感想
ポン酢味付け
焼肉のたれ味付け
淡白な豆腐ハンバーグなので、焼肉のたれやポン酢との相性は良かったです。
調理次第で自分好みに美味しく食べられると思いました。
冷蔵庫にあると便利な一品です。
【紀文の豆腐ハンバーグ】を利用した献立
・黒米入りご飯
・たまねぎスープ
・豆腐ハンバーグ 野菜ソテー＆サラダ添え
・つきこんにゃく煮
たまねぎスープはインスタント、つきこんにゃく煮はスーパーのお惣菜。
豆腐ハンバーグ ひじき入り
・白ご飯
・しじみのポタージュ
・豆腐ハンバーグ 野菜ソテー＆サラダ添え
・きびなごの唐揚げ
きびなごの唐揚げはスーパーのお惣菜。
しじみのポタージュは以下の記事にて紹介済みです。
