スーパーにて【北海道産さばフレーク(ハッピーフーズ)】が半額の149円(税抜)だったので買ってみました。
鮭フレークは時々購入しますが、さばフレークは初めての購入かつ存在すら知らなかったので、今回はさばフレークを食べた感想とさばフレークを使った簡単料理を書き留めてみました。
【北海道産さばフレーク(ハッピーフーズ)】を食べた感想
鮭フレークとさほど変わらないような風味で、期待していたさば感は低かったです。
フレークが細かすぎて味付けされているせいかな。。。
さば好きの旦那にも味見してもらったところ、鮭フレークを似せて作られている印象があるとのことでした。
私自身は鮭フレークの方が好みですが、冷蔵庫にあればご飯や豆腐にかけたり、簡単な調理には使えると思うので、せっせと消費したいと思います。
しめじとさばフレーク炒め
【しめじとさばフレーク炒め】を作ってみました。
油をひいたフライパンでしめじを炒めたら、さばフレークを加え、仕上げにブラックペッパーをかけるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
3分でもう一品！えのきと鮭フレーク炒め by しおり糸
レシピではえのきと鮭フレークを使ってますが、シメジとさばフレークでも美味しかったです。
ブラックペッパーはギャバンを愛用しております。
既製品のさばフレークを利用したレシピを探してみましたが、これと言ったものが見当たらなかったので、味がほとんど似ている鮭フレークを利用したレシピで良しとしました。
さばフレークの冷奴もオススメです。
関連記事⇒【鮭フレークの冷奴】簡単料理と献立
【しめじとさばフレーク炒め】を利用した献立
あじの糀漬焼きと（2020年9月）
・白ご飯
・みそ汁
・あじの糀漬焼き
・しめじとさばフレーク炒め
・レタスサラダ クルトンのせ
あじの糀漬焼き(2切れ)：100円(税抜)は、スーパーの半額品を自宅で焼いただけで、みそ汁はフリーズドライ品を利用。
☆☆☆
刺し身湯葉と
・白ご飯
・みそ汁
・う巻き
・刺し身湯葉
・しめじとさばフレーク炒め
う巻き：275円と刺し身湯葉：99円は、さばフレークと同様の半額品で、旦那とシェアして器に盛り付けただけです。(価格は税抜）
みそ汁はカップに顆粒だしと味噌と冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。
