【焼豚と玉ねぎの炒めもの】を作ってみました。
薄切りにした玉ねぎをゴマ油で炒めたら、焼豚⇒しめじを入れ、調味料（鶏ガラスープ・塩・ブラックペッパー）で味付けするだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
チャーシューと新玉ねぎの炒めもの by yumipurin
レシピでは椎茸利用ですが、しめじでも美味しかったです。
【焼豚と玉ねぎの炒めもの】を利用した献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・みそ汁
・焼豚と玉ねぎの炒めもの+生野菜
・大根・にんじん・ツナの和風煮込み
「大根・にんじん・ツナの和風煮込み」は残り物で、作り方については以下の記事にて紹介済み。
みそ汁はカップに顆粒だしと味噌と冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。
