46歳~簡単ご飯メモ

【ナスと鮭のホイル焼き】簡単料理と献立

ナスと鮭のホイル焼き

【ナスと鮭のホイル焼き】を作ってみました。

アルミホイルの中に鮭とカットしたナスを入れたら、予め混ぜ合わせた調味料(醤油・酒・みりん・砂糖)を回し入れ、アルミホイルを閉じて蒸し焼きにするだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon ナスと鮭の照り焼き風ホイル焼き by Ybby

ナスの量が多かったので、アルミホイルを縦と横にして包み込むようにしたら中身も漏れず、フライパンも汚れずに済みました。トロトロになったナスが美味しいです。

ナスと鮭のホイル焼き

【ナスと鮭のホイル焼き】を利用した献立

ナスと鮭のホイル焼きの献立
・白ご飯
・みそ汁
◎ナスと鮭のホイル焼き
・野菜スティック

作ったのは◎のメニューで、野菜スティックは市販のものにミニトマトを追加しただけ。みそ汁はとくぢ味噌のフリーズドライ。

とくぢ味噌のフリーズドライみそ汁

とくぢ味噌 即席みそ汁
とくぢ味噌 即席みそ汁

とくぢ味噌のフリーズドライみそ汁は、山口県へ旅行した際に購入。

私は麦みそが大好きですが静岡ではあまり売られていないため、九州方面へ出掛けた際はスーパーの味噌コーナーをチェックすることも。

こちらは麦と米の合わせみそとの記載がありましたが、麦みその入った即席みそ汁は珍しく感じて買ってみました。

とくぢ味噌 即席みそ汁

食べた感想はほうれん草とワカメが豊富で、時折り感じる油揚げの食感が好印象。塩っぱさよりも甘さを感じる風味は毎日食べても飽きない美味しさです。

毎日食べるには高価ですが、フリーズドライにしてはよく出来た美味しいみそ汁かと思います。

舞茸の卵とじ【舞茸の卵とじ】簡単料理と献立前のページ

【舞茸と白菜の中華炒め】簡単料理と献立次のページ舞茸と白菜の中華炒め

関連記事

  1. 最中海藻スープ あおさのり入り

    46歳~簡単ご飯メモ

    【山陰プレミアム 最中海藻スープ】2種を食べ比べ

    島根県産天然わかめとあおさのり入り島根県産天然わかめとのど黒だし使用…

  2. 大根・にんじん・ツナの和風煮込み

    46歳~簡単ご飯メモ

    【大根・にんじん・ツナの和風煮込み】簡単料理と献立

    【大根・にんじん・ツナの和風煮込み】を作ってみました。…

  3. 舞茸と白菜の中華炒め

    46歳~簡単ご飯メモ

    【舞茸と白菜の中華炒め】簡単料理と献立

    【舞茸と白菜の中華炒め】を作ってみました。カットした舞…

  4. シマヤ かに雑炊

    46歳~簡単ご飯メモ

    【シマヤ かに雑炊】を食べた感想と献立

    スーパーで【シマヤ かに雑炊】が4割引の149円(税抜)だった…

  5. キャベツとシメジのツナ卵炒め

    46歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツとしめじのツナ卵炒め】簡単料理と献立

    【キャベツとしめじのツナ卵炒め】を作ってみました。カッ…

  6. 小さな新あさひ豆腐2種

    46歳~簡単ご飯メモ

    【小さな新あさひ豆腐】食べ比べ☆減塩旨味だし付&粉末調味料付

    スーパーのワゴンセールで、【小さな新あさひ豆腐】が84円(税抜…

最近の記事

  1. 永谷園 ふわふわあんかけ玉子 明石焼き風鰹だし
  2. ヤマモリ 松茸釜めしの素
  3. 日本ハム 豊潤 デミグラスハンバーグ
  4. ベストアメニティ 九州産 たけのこごはんの素
  5. 江崎グリコ 炊き込み御膳筍ごはん

アーカイブ

  1. 葛練り風牛乳プリン

    簡単デザート

    本葛粉で簡単デザート【葛練り風 牛乳プリン】
  2. 白菜と麩の煮物

    46歳~簡単ご飯メモ

    【白菜と麩の煮物】簡単料理と献立
  3. レトルト介護食

    親知らず抜歯後の食事記録

    親知らず抜歯後6日~の食事記録★レトルト介護食&お粥の食べ比べ
  4. にんじんしりしり

    45歳~簡単ご飯メモ

    【にんじんしりしり】簡単料理と献立
  5. キャベツと豚大根の煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツと豚大根の煮物】簡単料理と献立
PAGE TOP