49歳~簡単ご飯メモ

【焼豚と白菜と白ネギの春雨煮】簡単料理と献立

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<2025年6月更新>
焼豚と白菜の春雨煮

【焼豚と白菜と白ネギの春雨煮】を作ってみました。

鍋にカットした白菜・白ネギ・焼豚と水(250ml)を入れて火が通るまで煮たら、鶏がらスープの素(大さじ1)を加えてひと煮立ちさせたら、春雨を入れ、柔らかくなったら水分を飛ばして完成の手軽さです。

白菜は1/8個、白ネギは1/2本、焼豚は50g、小分け春雨は1~2個が目安です(2人分)。

使用した焼豚は、ドラッグストアにて168円(税抜)で購入したチルド叉焼です。

伊藤ハム 旨味叉焼
伊藤ハム 旨味叉焼

鶏がらスープの素は何種か試した結果、ユウキ食品の「化学調味料無添加のガラスープ」に落ち着いております。

春雨は、CGC 適量適価 小分けはるさめ 8g×10が便利でリピートしております。

【焼豚と白菜と白ネギの春雨煮】を利用した献立

焼豚と白菜の春雨煮の献立
・白ご飯
・焼豚と白菜と白ネギの春雨煮
・大根と刻み油揚げの煮物
・ひじき煮

ひじき煮はスーパーのお惣菜の残りで、「大根と刻み油揚げの煮物」については以下の記事にて紹介済みです。

大根と刻み油揚げの煮物【大根と刻み油揚げの煮物】簡単料理と献立前のページ

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