47歳~簡単ご飯メモ

【ナスとウインナーのおかかポン酢炒め】簡単料理と献立

ナスとウインナーのおかかポン酢炒め

【ナスとウインナーのおかかポン酢炒め】を作ってみました。

ごま油でナスとウインナーを炒めたら、調味料(鶏ガラスープの素・砂糖・ポン酢)とかつお節を絡ませるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:レンジで簡単!なすとウインナーの旨ぽんおかか和え/Nadia

レシピは電子レンジ調理なので、もっと手軽に作れます。

フライパンで作る場合は、蓋をしてナスがクタクタになるまで放置します。

今回使用したウインナーは、シャウエッセンです。

半額購入でき、かなり久々に食べたけど、ジュワッとした油がナスに馴染んで美味しかったです。

ウインナーは、あっさりした皮なしタイプが好きだけど、このレシピに関しては粗挽きウインナーで良かったと感じました。

追記:皮なしウインナーでも美味しかったです。

【ナスとウインナーのおかかポン酢炒め】を利用した献立

ナスとウインナーのおかかポン酢炒めの献立
・白ご飯
・ワンタンスープ
・ナスとウインナーのおかかポン酢炒め+生野菜
・冷奴
・キウイフルーツ

ワンタンは、マルちゃんのカップワンタンです。

ドラッグストアのワゴンセール品でした。

トレーワンタンも美味しいけど、カップワンタンも具沢山で大好きです。

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