がんばらないご飯作り

スーパーのワゴンセールにて、【キューネ(ドイツ) ミックスピクルス】が半額の290円(税抜)だったので買ってみました。

今回は上記の中身と、食べ終わった後のピクルス液の活用について書き留めてみました。

【キューネ ミックスピクルス】の中身と食べた感想

　

　ミニトマトは追加、キュウリはカットしました

中身はキュウリ・カリフラワー・たまねぎ・赤ピーマン・にんじん・ベビーコーンです。

キュウリ多めで次に多いのがにんじん、たまねぎは小指の爪くらいのサイズで赤ピーマンはほとんど欠片といったところでした。

日本のキュウリとは異なる形でしたが、味はピクルス味のキュウリで食べやすかったです。

たくさん詰まっているように見えますが、大きめのカリフラワーとベビーコーンを食べちゃうと、瓶の中は思いのほかスカスカでした。

どの野菜もほど良い酸味で美味しく食べられました。

ただし、瓶のふたが強烈に固く、女性の力で開けるのは難しいかもしれません。

残ったピクルス液の活用

　うずら卵IN

　ミニトマトを添えて

ピクルスの中身を食べ終えたら、水を切った市販のうずら卵の水煮を入れて一晩放置。

翌日、ミニトマトと一緒に盛り付けたら、うずら卵のピクルスの出来上がりです。

ピクルス液の染みたうずら卵が美味しいです。

簡単なので2回目も挑戦したところ、初回よりも味が薄かったです。

しっかり水を切らなかったのが良くなかったかな。。。

今後はピクルスの中身が減ってきたら、すかさずうずら卵の水煮を投入したいと思います。

【キューネ ミックスピクルス】を利用した献立

・黒米入りご飯
・ハンバーグ
・だし巻き卵+ひじき煮
・大根サラダ
・ピクルス

ご飯以外はすべてスーパーの出来合い品です。

☆彡

うずら卵のピクルスを利用した献立

・炊き込みきのこごはん
・テリーヌ
・大根としめじの炒め煮
・うずら卵のピクルス
・ひじき煮

ひじき煮はスーパーのお惣菜で、「炊き込みきのこごはん」「大根としめじの炒め煮」については以下の記事にて紹介済みです。

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