48歳~簡単ご飯メモ

【キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め】簡単料理と献立

キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め

【キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め】を作ってみました。

フライパンでごま油を熱したら、キャベツ・糸こんにゃく・おろし生姜(チューブ生姜)を入れ、キャベツがしんなりするまで炒めたら、しょうゆと七味を加えて炒め、仕上げにかつお節を加えてさっと炒めるだけの手軽さです。

今回は余っていたニンジンも入れてみました。

参考レシピ:キャベツとしらたきのピリ辛炒め(DELISH KITCHEN)

参考レシピでは豆板醬使用ですが、なかったのでハウス 香り七味を代用しました。

ハウスの香り七味はミル挽きタイプの七味ですが、我が家ではふりかけ感覚でそのまま使っております。

今回のようなピリ辛系のおかずの味付けとしても美味しさを発揮してくれます。

【キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め】を利用した献立

キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒めの献立
・さくら御飯
・小籠包
・キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め
・大根キャベツしめじの味噌炒め風煮物

「さくら御飯」「大根キャベツしめじの味噌炒め風煮物」の元レシピは以下の記事にて紹介済みです。


桂林閣の小籠包(チルド品)

小籠包とキャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め
小籠包はポン酢をかけて食べました

桂林閣の小籠包(6個入り)は、スーパーにて98円(税抜)というお手頃価格にて販売中。

最近色々と値上がりが多いため、手頃な価格に惹かれて買ってみました。

今回は【キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め】を作ったついでに、上記の小籠包も焼いてみました。

食べた感想は、小籠包というより皮の厚いシュウマイのような感じでした。

小籠包特有の中の汁は皆無で、最初から中身がくっついているため、剥がそうとすると穴があいてしまいます。

美味しく食べるには何かしらの手間が必要で、レンジ温めなどで簡単に美味しく食べるには難しさを感じました。

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