＜2024年9月更新＞
【キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め】を作ってみました。
キャベツは1/4個、糸こんにゃくは1袋、かつお節は使い切り1袋が目安です。
焼きそばの麺が糸こんにゃくになった感じです。
好みの野菜やお肉を追加してもOKです。
作り方（2人分）
糸こんにゃくは熱湯をかけてカットしておきます。
フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱したら、キャベツ・糸こんにゃく・チューブ生姜(数cm)を入れ、キャベツがしんなりするまで炒めたら、しょうゆ(大さじ1)・和風顆粒だし(小さじ1)・七味唐辛子(適量)を加えて炒め、仕上げにかつお節も加えて炒めるだけの手軽さです。
今回は余っていたニンジンも入れてみました。
しめじとも相性良いと思います。
お肉類を加える場合は最初に炒めます。
七味はハウスの「香り七味詰め替え用」がお気に入りです。
本来はミルタイプですが、そのままかけても美味しいです。
アレンジ
2024年9月、余っていたウインナーを入れてみました。
【キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め】を利用した献立
・さくら御飯
・小籠包
・キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め
・大根キャベツしめじの味噌炒め風煮物
「さくら御飯」「大根キャベツしめじの味噌炒め風煮物」の元レシピは以下の記事にて紹介済みです。
桂林閣の小籠包（チルド品）
小籠包はポン酢をかけて食べました
桂林閣の小籠包(6個入り)は、スーパーにて98円(税抜)というお手頃価格にて販売中。
最近色々と値上がりが多いため、手頃な価格に惹かれて買ってみました。
今回は【キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め】を作ったついでに、上記の小籠包も焼いてみました。
食べた感想は、小籠包というより皮の厚いシュウマイのような感じでした。
小籠包特有の中の汁は皆無で、最初から中身がくっついているため、剥がそうとすると穴があいてしまいます。
美味しく食べるには何かしらの手間が必要で、レンジ温めなどで簡単に美味しく食べるには難しさを感じました。
