48歳~簡単ご飯メモ

【明太子と豆腐のスープ】簡単料理と献立

明太子と豆腐のスープ

【明太子と豆腐のスープ】を作ってみました。

鍋に水と調味料(みりん・しょうゆ・和風顆粒だし)とほぐした明太子を入れて熱し、煮立ったら豆腐を加えて弱火で煮て、最後に水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで加熱するだけの手軽さです。仕上げにカットねぎを散らします。

参考レシピはこちら

バラ子の明太子を使えば、ほぐす手間が省けて楽ちんです。

初回はカットネギの代わりに、みそ汁の具を入れました。ワカメとの相性が良かったです。

【明太子と豆腐のスープ】を利用した献立

明太子と豆腐のスープの献立
・赤飯
・明太子と豆腐のスープ
・ウインナーとしめじのソテー+生野菜
・だし巻き卵

だし巻き卵はチルド品で、「赤飯」については以下の記事にて紹介済みです。

☆彡

明太子と豆腐のスープの献立
・白ご飯
・明太子と豆腐のスープ
・塩鮭
・大根とエリンギとにんじんのポン酢炒め

塩鮭(2切れ):189円(税抜)はスーパーの半額品をフライパンで焼いただけ。

ポン酢炒めは余り野菜を炒めただけ。

一正蒲鉾 素材をいかしたさつま揚【一正蒲鉾 素材をいかしたさつま揚】の美味しい食べ方前のページ

【キャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め】簡単料理と献立次のページキャベツと糸こんにゃくの香り七味炒め

関連記事

  1. 白菜と牛肉のすき煮

    48歳~簡単ご飯メモ

    【白菜と牛肉のすき煮】簡単料理と献立

    【白菜と牛肉のすき煮】を作ってみました。油をひいたフラ…

  2. 京風だしで味わう釜めしの素 まつたけ

    48歳~簡単ご飯メモ

    バローで買った【釜めしの素 まつたけ】食べた感想と献立

    スーパー バローにて、【京風だしで味わう釜めしの素 まつたけ】…

  3. 雪国まいたけ えりんぎごはんの素

    48歳~簡単ご飯メモ

    【雪国まいたけ えりんぎごはんの素】食べた感想と献立

    スーパーにて、雪国まいたけの【えりんぎごはんの素】が198円(…

  4. 天極堂 胡麻豆腐

    48歳~簡単ご飯メモ

    【天極堂 胡麻豆腐】食べた感想と献立

    JR奈良駅の「天極堂」に立ち寄った際、自宅土産に【胡麻豆腐】を…

  5. 奄美大島 鶏飯 フリーズドライ

    48歳~簡単ご飯メモ

    【奄美大島 鶏飯 フリーズドライ】食べ方とオススメ追加具材

    スーパーのワゴンセールにて、【奄美大島 鶏飯 フリーズドライ】…

  6. 京五山 四季食彩 湯葉どうふ

    48歳~簡単ご飯メモ

    【京五山 四季食彩 湯葉どうふ】食べた感想と献立

    京都の南禅寺に出掛けた際、順正(豆腐料理店)に併設するみやげ物…

最近の記事

  1. ヤマモリ 京風 白だし仕立て 筍ごはん
  2. 丸美屋 筍釜めしの素
  3. 白ネギと刻み油揚げのしょうゆ炒め
  4. 紀文 水餃子

アーカイブ



  1. アフタヌーンティーセット

    外食レポ

    【日本平ホテル】でアフタヌーンティー
  2. プチヴェールとミニトマトのサラダ

    49歳~簡単ご飯メモ

    プチヴェールとミニトマトの簡単サラダ
  3. ヤマモリ 焦がし醤油の香り きのこ釜めしの素

    47歳~簡単ご飯メモ

    【焦がし醤油の香り きのこ釜めしの素(ヤマモリ)】を食べた感想と献立
  4. にんじんの巣ごもり卵

    45歳~簡単ご飯メモ

    【にんじんの巣ごもり卵】簡単料理と献立
  5. みすず豆腐 減塩ひとくちさん

    49歳~簡単ご飯メモ

    【みすず豆腐 減塩ひとくちさん】作って食べた感想と献立
PAGE TOP