49歳~簡単ご飯メモ

【ウインナー・キャベツ・ミニトマトのスープ煮】簡単料理と献立

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ウインナー キャベツ ミニトマトのスープ煮

【ウインナー・キャベツ・ミニトマトのスープ煮】を作ってみました。

オリーブオイルを引いたフライパンでキャベツ・ミニトマト・ウインナー・ニンニク・好みの野菜を焼いたら水(800ml)・酒(大さじ2)・塩(小さじ1)・ローリエを加え、蓋をして煮るだけの手軽さです。

仕上げに黒こしょうをふります。

ウインナー キャベツ ミニトマトのスープ煮

具材の量は、あらびきポークウインナー100g、キャベツは1/4が目安です。その他はお好みで。

今回はエリンギも入れてみました。

参考レシピはこちら

自然の味そのまんま 椎茸入りポークソーセージ

使用したウインナーは、スーパーで半額購入した「椎茸入りポークソーセージ」です。

期待していた椎茸味はよくわかりませんでしたが、ウインナーとしては美味しかったです。

【ウインナー・キャベツ・ミニトマトのスープ煮】を利用した献立

ウインナー キャベツ ミニトマトのスープ煮の献立
・黒米入りご飯
・ウインナー・キャベツ・ミニトマトのスープ煮
・チキンナゲット+ハムサラダ
・きんぴらごぼう

賞味期限の迫った(切れた)加工食品の一掃献立といったところかな。

きんぴらごぼうはスーパーにて半額購入したチルド品です。

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