49歳~簡単ご飯メモ

【糸こんにゃくと豆腐の煮物】簡単料理と献立

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糸こんにゃくと豆腐の煮物

【糸こんにゃくと豆腐の煮物】を作ってみました。

鍋に水(400ml)・醤油・砂糖(各大さじ1)・だしの素(小さじ2)・ごま油(小さじ1)を入れて沸騰したら、糸こんにゃく(熱湯をかけてカット)・豆腐・卵を入れて煮るだけの手軽さです。

お肉を入れれば肉豆腐にもなります。

糸こんにゃくは1袋、豆腐は300gが目安です。(2人分)

仕上げに七味唐辛子をかけると美味しいです。

七味をかけた煮物

七味はハウスの「香り七味詰め替え用」がお気に入りです。

本来はミルタイプですが、そのままかけても美味しいです。

【糸こんにゃくと豆腐の煮物】を利用した献立

糸こんにゃくと豆腐の煮物の献立
・白ご飯
・糸こんにゃくと豆腐の煮物
・子持ちししゃもフライ+生野菜サラダ
・煮豆
・さくらんぼ

子持ちししゃもフライ:198円、煮豆:148円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

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