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＜2024年11月更新＞
【糸こんにゃくと豆腐の煮物】を作ってみました。
鍋に水(400ml)・醤油・砂糖(各大さじ1)・だしの素(小さじ2)・ごま油(小さじ1)を入れて沸騰したら、糸こんにゃく(熱湯をかけてカット)・豆腐・卵を入れて煮るだけの手軽さです。
糸こんにゃくは1袋、豆腐は300gが目安です。（2人分）
お肉を入れれば肉豆腐にもなります。
おすすめスパイス
仕上げに七味唐辛子をかけると美味しいです。
七味はハウスの「香り七味詰め替え用」がお気に入りです。
本来はミルタイプですが、そのままかけても美味しいです。
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アレンジ
2024年10月、餅巾着を入れても美味しかったです。
【糸こんにゃくと豆腐の煮物】を利用した献立
・白ご飯
・糸こんにゃくと豆腐の煮物
・子持ちししゃもフライ+生野菜サラダ
・煮豆
・さくらんぼ
子持ちししゃもフライ：198円、煮豆：148円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)
・白ご飯
・焼そば
・椎茸肉詰めフライ+生野菜サラダ
・餅巾着入り糸こんにゃくと豆腐の煮物
・小松菜のおひたし
焼そば：147円、椎茸肉詰めフライ：298円、小松菜のおひたし：112円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。（価格は税抜）
