【ケンミン たっぷり野菜を入れてつくる チャプチェ】を作って食べた感想です。
約4年ぶりのリピートとなったため、前回との比較を含めて書き直しました。
【ケンミン チャプチェ】の中身
パッケージは2021年時のもの
中身は春雨と液体ソースです。
上記だけでは作れないので、お肉と野菜を準備する必要があります。
【チャプチェ】のおすすめ具材は、薄切り牛肉・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・ほうれん草ですが、初回はベーコンとカット野菜で済ませました。
【ケンミン チャプチェ】の作り方
油(大さじ半)をひいたフライパンで肉と野菜を炒めたら、水(200cc)とはるさめを加えて煮込み、水分がなくなったら液体ソースを加えて絡めるだけの手軽さです。
出来上がり
・白ご飯
・チャプチェ
・茶碗蒸し
・ポテトサラダ
食べた感想は、同シリーズの「プルコギ春雨」よりはマイルドで自分好みの味かと思ったのですが、次第にソースの塩味が気になってしまいました。
そのため、ご飯にのせれば美味しく食べられそうかと思いました。
「プルコギ春雨」については以下の記事にて紹介済みです。
久々に作った際のプチアレンジ
2025年2月、スーパーにて99円(税抜)だったので久々に作ってみました。
今回の具材は豚肩ロース肉とミックスもやしです。
前回、ソースに塩味を感じたのでミックスもやしは320gのボリュームタイプにしました。
豚肉は調理前に軽く塩コショウしておくといいかも。
食べた感想は、最後まで塩味を感じることなく美味しく食べられました。
同シリーズの「プルコギ春雨」同様、野菜からの水分でソースの味が薄まったことが良かったかも？
マイルドな味になったので、食べる前にブラックペッパーをかけたら美味しかったです。
具材を用意する必要はありますが、カット野菜や冷蔵庫にあるもので簡単に作ることが出来るので、自宅にあると便利かと改めて思いました。
【チャプチェ】を利用した献立
・白ご飯
・チャプチェ
・揚げ餃子+生野菜＆ポテトサラダ
・ひじき煮
揚げ餃子とポテトサラダとひじき煮はスーパーのお惣菜。
