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【大根とベーコンの卵炒め】を作ってみました。
最初に油でベーコンを炒めたら一旦取り出し、次に大根と玉ねぎを炒めて油が回ったら水を加えて炒め、最後に調味料(砂糖・顆粒だし・塩・醤油)とベーコンと溶き卵を入れるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
大根とベーコンの和風ソテー★日本酒に◎ by まりあーじゅ♥
お酒に合うとの記載に惹かれて作ってみました。
【大根とベーコンの卵炒め】を利用した献立
・きのこ釜めし
・あおさ豆腐
・大根とベーコンの卵炒め
「きのこ釜めし」については以下の記事にて紹介済み。
あおさ豆腐
温めた豆腐に、インスタントのあおさスープとお湯を注いだだけの手軽さです。仕上げにチューブ生姜を加えました。
リンク
あおさスープとして食べるより、あおさ豆腐として食べたほうが美味しかったです。
あおさ豆腐はパッケージの裏側にアレンジとして記載されていました。
お豆腐はレンジ温めだと自信がなかったので、お湯に入れて温めました。
