【大根・人参・舞茸の煮物】簡単料理と献立

＜2024年9月更新＞

【大根・人参・舞茸の煮物】を作ってみました。

舞茸は1パック、人参は小1本、大根は5cmくらいが目安です。（2～3人分）

好みでお肉やチルド品を入れても美味しいです。

作り方

鍋にカットした大根・人参・水(200ml)を加えて煮たら、舞茸と砂糖・酒・みりん(各大さじ1)・めんつゆ(大さじ2)を加えて煮るだけの手軽さです。

今回はウインナーも入れてみました。

使用したのは、ドラッグストアで購入した「滝沢ハム 満足皮なしウインナー」です。

焼いて食べた方が美味しそうですが、煮てもそれなりに美味しかったです。

アレンジ

2022年6月、舞茸の代わりにしめじでも作ってみました。

　

アレンジ②

　チルド焼売IN！

　半額で139円(税抜)

2022年9月、ホソヤの贅沢焼売を入れてみました。ボリュームアップをはかりたい時に。

　

アレンジ③

2024年9月、チルドの焼豚を入れてみました。

【大根・人参・舞茸の煮物】を利用した献立

・白ご飯
・大根・人参・舞茸の煮物
・白菜・大根・人参の煮物
・豆腐サラダ

似たようなおかずが並んでしまいました。。。

「白菜・大根・人参の煮物」については以下の記事にて紹介済みです。

2021.03.01

【白菜・大根・人参の煮物】簡単料理と献立

【白菜・大根・人参の煮物】を作ってみました。 鍋に大根と人参、水(300ml)と和風顆粒だし(小さじ1)を入れて4分ほど煮たら、白菜と砂糖(大さじ1)を加えて4分ほど煮込み、仕上げに醤油(大さじ1/2)を加え、具材が柔らかくなるまで煮る手軽さです...