サラダチキンで【ジャーマンポテト】を作ってみました。
作り方は、オリーブオイルでニンニク・レンジ加熱したジャガイモ・玉ねぎをよく炒めたら塩コショウで味を調え、バター・コーン・カットしたサラダチキンを混ぜ合わせるだけの手軽さです。仕上げにパセリをふりかけます。
レシピID：371555（Nadia）を参考にしました。
今回使用したサラダチキンは、アマタケのサラダチキンdeli 焦がし醤油味つぶつぶとうもろこしです。
スーパーにて半額の149円(税抜)でした。
最初からコーンが入っているので、わざわざコーンを用意する必要がなく便利でした。
参考レシピでのサラダチキンはタンドリー風味でしたが、プレーンや他の風味でも大丈夫かと思います。
最近玉ねぎが高いので、地元静岡産の赤玉ねぎを代用しました。3個で128円(税抜)でした。
・黒米入りご飯
・サラダチキンでジャーマンポテト
・生野菜サラダ
・キウイフルーツ
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