48歳~簡単ご飯メモ

【ハムステーキ 大根おろしのせ】簡単料理と献立

ハムステーキ 大根おろしのせ

【ハムステーキ 大根おろしのせ】を作ってみました。

カットして塩コショウをしたハムを油で焼いたら、大根おろしとネギをのせ、ポン酢で食べる手軽さです。

レシピID:1330003445を参考にしました。

参考レシピは大根おろしですが、「サラダおろし」を利用した大根サラダでも美味しいです。

「サラダおろし」については以下の記事にて紹介済みです。

ステーキ用ロースハムの切り方

阿寒ポーク 無塩せきロースハム
阿寒ポーク 無塩せきロースハム

今回使用したロースハムです。

ロースハムは、面積が広くなる方をスライスせよとの記載がありました。

上写真の場合だと、縦に切ります。

横方向で切ると、脂だけの面が出てしまうとの事。

他のロースハムもそうなのかな?

もしまたハムステーキを焼く機会があったら、覚えておきたいと思いました。

【ハムステーキ 大根おろし(サラダ)のせ】を利用した献立

ハムステーキの献立
・黒米入りご飯
・ハムステーキ 大根おろしのせ
・キャベツと人参のオイル蒸し
・マカロニサラダ
・豆腐とジャガイモの炒り煮

マカロニサラダ:111円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

「キャベツと人参のオイル蒸し」「豆腐とジャガイモの炒り煮」については以下の記事にて紹介済みです。


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