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【ハムステーキ 大根おろしのせ】を作ってみました。
カットして塩コショウをしたハムを油で焼いたら、大根おろしとネギをのせ、ポン酢で食べる手軽さです。
レシピID：1330003445を参考にしました。
参考レシピは大根おろしですが、「サラダおろし」を利用した大根サラダでも美味しいです。
「サラダおろし」については以下の記事にて紹介済みです。
ステーキ用ロースハムの切り方
阿寒ポーク 無塩せきロースハム
今回使用したロースハムです。
ロースハムは、面積が広くなる方をスライスせよとの記載がありました。
上写真の場合だと、縦に切ります。
横方向で切ると、脂だけの面が出てしまうとの事。
他のロースハムもそうなのかな？
もしまたハムステーキを焼く機会があったら、覚えておきたいと思いました。
【ハムステーキ 大根おろし(サラダ)のせ】を利用した献立
・黒米入りご飯
・ハムステーキ 大根おろしのせ
・キャベツと人参のオイル蒸し
・マカロニサラダ
・豆腐とジャガイモの炒り煮
マカロニサラダ：111円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。
「キャベツと人参のオイル蒸し」「豆腐とジャガイモの炒り煮」については以下の記事にて紹介済みです。
