45歳~簡単ご飯メモ

【白菜と鮭の味噌煮込み】簡単料理と献立

白菜と鮭の味噌煮込みの献立

【白菜と鮭の味噌煮込み】を作ってみました。

白菜や豆腐などの具材を炒めたら、焼いた鮭と水と調味料(酒・砂糖・味噌)を入れて煮るだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon 白菜、鮭の味噌煮込み by OBAKOy

【白菜と鮭の味噌煮込み】を利用した献立

・舞茸ごぼう釜めし
・白菜と鮭の味噌煮込み
・りんご

「舞茸ごぼう釜めし」は、スーパーのワゴンセールで3割引だった丸美屋【だしのこだわり 舞茸ごぼう釜めしの素】を利用。

舞茸ごぼう釜めし

最初は、ゴボウの土臭さのような味が印象的でしたが、次第に慣れました。

特売で購入したリンゴは少々カスカスでイマイチでした。ジューシーでシャキッとした食感のリンゴの見分け方を知りたいです。

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