46歳~簡単ご飯メモ

【舞茸とネギのホイル焼き】簡単料理と献立

舞茸とネギのホイル焼き

【舞茸とネギのホイル焼き】を作ってみました。

アルミホイルにカットした舞茸・ネギ・ベーコンをのせたら、塩・胡椒・オリーブオイルをかけ、アルミホイルで包んで焼くだけの手軽さです。

参考レシピ:まいたけとねぎのホイル焼き(だいどこログ)

焼く前
焼く前の舞茸とネギのホイル焼き

この日は、ベーコンの代わりにロースハムで対応。

参考レシピではオーブントースター使用ですが、時間がかかるし具材の焼きも甘かったため、アルミホイルのままフライパンに移して蓋をして焼き直しました。

個人的には、具材の下がちょっと焦げてるくらいが好みです。ポン酢をかけて食べました。

2021年1月、舞茸の代わりにしめじ、加えて卵も入れてみました。
玉子入り しめじとハムのホイル焼き

【舞茸とネギのホイル焼き】を利用した献立

舞茸とネギのホイル焼きの献立
・白ごはん+梅+すりゴマ
・みそ汁
・肉団子+生野菜
・舞茸とネギのホイル焼き

みそ汁はカップに顆粒だしと味噌と冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。肉団子は米久の肉団子 黒酢たれを湯煎で温めただけで旦那とシェア。

キャベツとシメジのツナ卵炒め【キャベツとしめじのツナ卵炒め】簡単料理と献立前のページ

市販のくず湯で簡単デザート【葛練り風 牛乳プリン】次のページスギマル くずゆ

関連記事

  1. 山陰沖産 即席のどぐろ汁

    46歳~簡単ご飯メモ

    即席みそ汁食べ比べ【山陰沖産 即席のどぐろ汁】と【和田珍味 ふぐ生みそ汁】

    島根県に出掛けた際、自宅土産にインスタントみそ汁を2種類購入しました。…

  2. 豆腐と焼豚の卵炒め

    46歳~簡単ご飯メモ

    【豆腐と焼豚の卵炒め】簡単料理と献立

    【豆腐と焼豚の卵炒め】を作ってみました。カットした豆腐…

  3. 舞茸と厚切りベーコンのホイル焼き

    46歳~簡単ご飯メモ

    【舞茸と厚切りベーコンのホイル焼き】簡単料理と献立

    【舞茸と厚切りベーコンのホイル焼き】を作ってみました。…

  4. 白菜・大根・豚肉煮

    46歳~簡単ご飯メモ

    【白菜と大根と豚肉の炒め煮】簡単料理と献立

    【白菜と大根と豚肉の炒め煮】を作ってみました。油で生姜…

  5. ローストチキンのキャベツ蒸し

    46歳~簡単ご飯メモ

    【市販のローストチキン】圧力鍋でキャベツと一緒に蒸してみた

    市販のローストチキンを圧力鍋でキャベツと一緒に蒸してみました。…

  6. 北海道黒毛和牛カリー

    46歳~簡単ご飯メモ

    増毛町土産【三國清三監修 北海道黒毛和牛カリー】を食べた感想

    北海道増毛町の「オーベルジュましけ」に宿泊した際、自宅土産とし…

最近の記事

  1. 舞茸と刻み油揚げの甘辛炒め
  2. 一正のおでん袋9種
  3. ブロッコリーとミニトマトのコンソメ炒め
  4. 桜えびシウマイのホイル焼き

アーカイブ



  1. 鮭とキャベツの味噌蒸し

    48歳~簡単ご飯メモ

    【鮭とキャベツの味噌蒸し】簡単料理と献立
  2. ナカキ食品 あんみつ

    和菓子

    【ナカキ食品 あんみつ/くずきり】を食べてみた
  3. 相模屋 鮭のおだしやっこ

    48歳~簡単ご飯メモ

    【相模屋 おだしやっこシリーズ】食べ比べ2種
  4. 金箔入り珈琲

    ドリンク

    【金箔入り珈琲】を飲んだ感想
  5. エッグベーカーで焼いた目玉焼き

    食器類

    【出雲大東窯】手頃なエッグベーカーを使ってみた
PAGE TOP