46歳~簡単ご飯メモ

【三國清三監修 北海道黒毛和牛カリー】を食べた感想&「オーベルジュましけ」宿泊記

三國清三監修 北海道黒毛和牛カリー

北海道増毛町の「オーベルジュましけ」に宿泊した際、自宅土産として【三國清三監修 北海道黒毛和牛カリー】購入しました。オーベルジュましけは三國清三シェフ監修のレストランを備えたホテルであります。

今回は【北海道黒毛和牛カリー】を食べた感想と、オーベルジュましけでの食事や宿泊した感想を簡単に紹介したいと思います。

【三國清三監修 北海道黒毛和牛カリー】を食べた感想

1箱200gの1人前でしたが、辛口で高級レトルトカレーだったので1箱を旦那とシェア。いつものように雑穀ごはんを炊いて、レトルトカレーは湯せんで温めました。

器に入れる際、ゴロンと大きな牛肉が転がり込む様子が印象的でした。上写真は旦那とシェアしているので牛肉2つですが、全部を開けると4粒は確実に入っています。

レトルトカレーの牛肉ってササミみたいに比較的パサパサした感じの物もありますが、こちらはプルプルした脂身の付いた牛肉があってビックリでした。さすが高級レトルトカレーは違うぜ!と言ったところでしょうか。

食べた感想はカレーなのに質感がまるでシチューのようでした。バターの濃厚さと少しザラッとしたルーがシチューを感じさせたかもですが、味はカレーなので印象に残るレトルトカレーとなりました。

辛口との記載がありましたが、個人的には中辛ぐらいに感じました。最近レトルトカレーを食べると消化不良を起こしがちなので、この濃厚さはシェアして食べるのがちょうど良かったと感じております。

「オーベルジュましけ」での食事と宿泊した感想

宿泊プラン<創作コース>での夕食です。2時間くらいかけて食事を楽しみました。

オーベルジュましけ 夕食

前菜盛り合せ

オーベルジュましけ 夕食

とうもろこしの冷製スープ

オーベルジュましけ 夕食

オホーツク産 帆立と北寄のポワレ つぶ貝のブルギニヨン

オーベルジュましけ 夕食

本日の鮮魚の一皿

オーベルジュましけ 夕食

知床産 豚ロース肉のロティ季節野菜添え

オーベルジュましけ 夕食

洋風茶漬け

オーベルジュましけ 夕食

デザート

オーベルジュましけ 朝食

朝食

どの料理も見栄え良く、美味しくいただきました。個人的にはとうもろこしの冷製スープがインパクトありました。スープなのに具材が入って食べるスープといったところでしょうか。夕食メニューとしてはリピートしたいと感じる内容でした。

オーベルジュましけ宿泊記

初オーベルジュで最初は食事時の服装とか気になっていたのですが、施設全体が立ち寄り温泉メインといった印象でかなりカジュアルでした。

夕食時も館内着やスリッパOKで、良く言えば自宅感覚でコース料理が楽しめるという利点はありますが、せっかくの素敵なお料理なのでもう少し料理に見合った雰囲気を貫いても良いのでは。。。と感じる点もありました。

立ち寄り温泉のレストランでコース料理を楽しめるといった感覚で望めばオススメです!
 ↓
オーベルジュましけ

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