北海道増毛町の「オーベルジュましけ」に宿泊した際、自宅土産として【三國清三監修 北海道黒毛和牛カリー】購入しました。
オーベルジュましけは三國清三シェフ監修のレストランを備えたホテルとあって、上記を含めた三國清三監修シリーズが何種か販売されておりました。
【三國清三監修 北海道黒毛和牛カリー】の中身と食べた感想
1箱200gの1人前でしたが、辛口で高級レトルトカレーだったので1箱を旦那とシェア。
いつものように雑穀ごはんを炊いて、レトルトカレーは湯せんで温めました。
器に入れる際、ゴロンと大きな牛肉が転がり込む様子が印象的でした。
上写真は旦那とシェアしているので牛肉2つですが、全部を開けると4粒は確実に入っています。
レトルトカレーの牛肉ってササミみたいに比較的パサパサした感じの物もありますが、こちらはプルプルした脂身の付いた牛肉があってビックリでした。
さすが高級レトルトカレー！と言った感動をささやかながらに味わえました。
食べた感想は、カレーなのに質感がまるでシチューのようでした。
バターの濃厚さと少しザラッとしたルーがシチューを感じさせたかもですが、味はカレーなので印象に残るレトルトカレーとなりました。
辛口との記載がありましたが、個人的には中辛ぐらいに感じました。
最近レトルトカレーを食べると消化不良を起こしがちなので、この濃厚さはシェアして食べるのがちょうど良かったと感じております。
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