46歳~簡単ご飯メモ

【白菜・大根・豚肉煮】簡単料理と献立

白菜・大根・豚肉煮

【白菜・大根・豚肉煮】を作ってみました。

豚肉を生姜と油で炒めたら水を入れ、調味料(醤油・砂糖・酒・みりん)を加えてひと煮立ち後、白菜を入れて煮込むだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon ほっこぉ~り♪白菜✿大根✿豚肉煮 by ドロンちゃん

レシピではリアル生姜を使ってますが、無かったのでチューブ生姜を代用しました。

翌日は落とし卵の煮物として完食。
落とし卵の煮物

食べる際、七味をかけると美味しさ倍増です。我が家はハウス【香り七味袋入り】を10年以上愛用しております。

【香り七味袋入り】は本来ミルで引くタイプの詰め替え用ですが、そのまま使用しても十分美味しく、一度使うと虜になってしまう魅惑のスパイスであります。

ちくわぶを入れても美味しかったです。
ちくわぶ入り白菜・大根・豚肉煮

【白菜・大根・豚肉煮】を利用した献立

2020年10月
白菜・大根・豚肉煮の献立
・白ご飯
・ディルスープ
・白菜・大根・豚肉煮
・ポテトサラダ
・シャインマスカット

ディルスープはカルディのインスタント。3割引のポテトサラダ:209円(税抜)はスーパーの惣菜で、生野菜を追加して旦那とシェア。

☆☆☆

2020年2月
白菜・大根・豚肉煮の献立
・白ごはん+梅+すりゴマ
・みそ汁
・白菜・大根・豚肉煮
・白ごま豆腐
・酢の物

みそ汁はカップに顆粒だし・味噌・刻みネギを入れてお湯を注いだだけ。白ごま豆腐:54円はスーパーで半額だったチルド品で、酢の物:109円はスーパーのお惣菜。価格は共に税抜で旦那とシェア。

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