46歳~簡単ご飯メモ

【キャベツとしめじのツナ卵炒め】簡単料理と献立

キャベツとシメジのツナ卵炒め

【キャベツとしめじのツナ卵炒め】を作ってみました。

カットしたキャベツとしめじを油で炒めたら、ツナ缶を加え、その後に溶き卵と調味料(だし・醤油・みりん)を混ぜ合わせるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon キャベツとしめじとツナ卵炒め by pianon☆

比較的手に入れやすい材料で出来る一品です。ツナ缶は保存食として自宅にあると便利です。

【キャベツとしめじのツナ卵炒め】を利用した献立

キャベツとシメジのツナ卵炒めの献立
・白ごはん+梅+すりゴマ
・チキンと野菜のトマト煮
◎キャベツとしめじのツナ卵炒め
・水菜のサラダ

作ったのは◎のメニューで、サラダは水菜にカニカマとミニトマトを乗せただけ。チキンと野菜のトマト煮はチルド惣菜を利用。

ヤマザキ もう一品 リッチシリーズ「チキンと野菜のトマト煮」

ヤマザキ もう一品 リッチシリーズ チキンと野菜のトマト煮

スーパーでヤマザキのもう一品 リッチシリーズ「チキンと野菜のトマト煮」が半額の119円(税抜)だったので買ってみました。

ヤマザキのもう一品シリーズは、ひじきの煮物やさつまいも炊きなどをリピート購入してますが、リッチシリーズがあるとは知りませんでした。

もう一品シリーズは副菜的なものがほとんどで、量も少なくて価格も100円ちょっとですが、リッチシリーズはメインおかずにもなりそうな大きさと内容だったので、湯せんで温めておかずの一品にしてみました。

チキンと野菜のトマト煮

彩りで水菜をのせてみました。

「チキンと野菜のトマト煮」を食べた感想は、大きな具材が印象的で、トマト煮というよりスープに近い感じでした。

大きめのチキン・ジャガイモ・白インゲンがリッチ感あり、味も美味しかったです。パンと一緒に食べても良いかと思いました。

他のリッチシリーズも気になっております。

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