47歳~簡単ご飯メモ

【親子丼風こうや豆腐】簡単料理と献立

親子丼風こうや豆腐

放置されていた高野豆腐を使い切りたく、【親子丼風こうや豆腐】を作ってみました。

作り方は、油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めたら、お湯で戻してカットした高野豆腐を炒め、調味料(白だし・みりん)を入れた溶き卵を絡ませるだけの手軽さです。仕上げにだしの素をかけて味を整えます。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon 糖質制限ダイエット!高野豆腐で親子丼風 by クックCSE4AQ☆

やさしい味なので、七味唐辛子などを好みでかけても良いと思いました。具材を追加しても良さそうです。

みすず こうや豆腐 4個入

使用した高野豆腐は、みすずのこうや豆腐 4個入りです。

高野豆腐が大好きで、スーパーのワゴンセールで見かけると、つい購入してしまいます。

【親子丼風こうや豆腐】を利用した献立

赤飯と親子丼風こうや豆腐の献立
・赤飯
・親子丼風こうや豆腐
・キャベツと大根と豚肉の蒸煮

「赤飯」「キャベツと大根と豚肉の蒸煮」については以下の記事にて紹介済みです。


白菜とニンジンのきんぴら【白菜とニンジンのきんぴら】簡単料理と献立前のページ

【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】簡単料理と献立次のページツナと細切り高野豆腐の炒り煮

関連記事

  1. ハウス食品 1歳からのやさしい野菜カレー

    47歳~簡単ご飯メモ

    【1歳からのやさしい野菜カレー(ハウス食品)】大人が食べた感想と献立

    スーパーのワゴンセールにて、ハウス食品の【1歳からのやさしい野…

  2. ジャガイモと白菜のチキン卵炒め

    47歳~簡単ご飯メモ

    【ジャガイモと白菜のチキン卵炒め】簡単料理と献立

    【ジャガイモと白菜のチキン卵炒め】を作ってみました。オ…

  3. アイエーフーズ 今夜はおでんでしょ(5種5品)

    47歳~簡単ご飯メモ

    【アイエーフーズ 今夜はおでんでしょ(5種5品)】を食べた感想と献立

    スーパーにて、アイエーフーズの【今夜はおでんでしょ(5種5品)…

  4. なるとの照り焼き

    47歳~簡単ご飯メモ

    【なるとの照り焼き】簡単料理と献立

    【なるとの照り焼き】を作ってみました。フライパンでカッ…

  5. 大根と鮭フレークの煮物

    47歳~簡単ご飯メモ

    【大根と鮭フレークの煮物】簡単料理と献立

    【大根と鮭フレークの煮物】を作ってみました。鍋に大根と…

  6. ケンミン たっぷり野菜を入れてつくるプルコギ春雨

    47歳~簡単ご飯メモ

    【ケンミン たっぷり野菜を入れてつくる】シリーズ☆食べ比べ3種

    スーパーにて、【ケンミン たっぷり野菜を入れてつくる】シリーズ…

最近の記事

  1. 伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン
  2. ビバ スカンジナビア ダブルウォール ストレートグラス スモール
  3. 白菜とネギと油揚げの煮物
  4. 寿がきや 即席八丁味噌煮込うどん

アーカイブ



  1. ToMay(トゥーメイ) マルチポット

    キッチン用品

    ToMay(トゥーメイ) マルチポット☆使用した感想と使いみち
  2. クーヘンマイスター クリスマス シュトーレンケーキ

    クリスマス菓子

    【クーヘンマイスター クリスマス シュトーレンケーキ】を買ってみた
  3. 鯛めし

    43歳~簡単ご飯メモ

    【鯛のあらで鯛めし】簡単料理と献立
  4. キャベツと大根と豚肉の蒸煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツと大根と豚肉の蒸煮】簡単料理と献立
  5. 日清お菓子百科 やわらか杏仁豆腐

    簡単デザート

    【日清 お菓子百科 やわらか杏仁豆腐】を作って食べた感想
PAGE TOP