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【がんもとキャベツの煮物】を作ってみました。
カットしたキャベツと人参、熱湯をかけて油抜きしたがんもを鍋に入れたら、水(200ml)・だしの素(小さじ1)・酒(大さじ1)・醤油(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・みりん(大さじ1))を加え、蓋をして煮るだけの手軽さです。
2人分でキャベツは1/4個、人参(小)は1/2本が目安です。
がんもは1パックですがお好みの量で。
好みで具材追加しても美味しいです。
＜アレンジ＞
2022年10月、がんもの代わりにチキンナゲットでも美味しかったです。
【がんもとキャベツの煮物】を利用した献立
・玄米入りご飯
・鶏の唐揚げ+生野菜
・がんもとキャベツの煮物
・カニカマ+大葉
鶏の唐揚げ：338円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。
カニカマは、スーパーにて3割引きだったチルド品「スギヨ まるでずわい蟹のようなかにかま」125円(税抜)です。
かに酢付きなので、そのまま大葉と一緒に食べるのがお気に入りです。
