49歳~簡単ご飯メモ

【大根としらたきの炒め煮】簡単料理と献立

大根としらたきの炒め煮

【大根としらたきの炒め煮】を作ってみました。

鍋にサラダ油をひき、カットした大根を炒めたら、熱湯をかけたしらたきとカニカマ(好みの具材)を入れ、砂糖も加えて炒めたら水と醤油を入れ、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮るだけの手軽さです。

参考レシピ:大根と糸こんにゃくの炒め煮(レシピナビ)

参考レシピでは、糸こんにゃく、鶏ひき肉使用となっております。

【大根としらたきの炒め煮】を利用した献立

大根としらたきの炒め煮の献立
・白ご飯
・みそ汁
・カレイの唐揚げ+生野菜サラダ
・大根としらたきの炒め煮
・なます

カレイの唐揚げ:249円、なます:126円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

みそ汁は、ワゴンセールで購入した永谷園のフリーズドライ品です。(国産だと思ったら中国産でした。)

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