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【大根としらたきの炒め煮】を作ってみました。
鍋にサラダ油をひき、カットした大根を炒めたら、熱湯をかけたしらたきとカニカマ(好みの具材)を入れ、砂糖も加えて炒めたら水と醤油を入れ、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮るだけの手軽さです。
参考レシピ：大根と糸こんにゃくの炒め煮(レシピナビ)
参考レシピでは、糸こんにゃく、鶏ひき肉使用となっております。
【大根としらたきの炒め煮】を利用した献立
・白ご飯
・みそ汁
・カレイの唐揚げ+生野菜サラダ
・大根としらたきの炒め煮
・なます
カレイの唐揚げ：249円、なます：126円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)
みそ汁は、ワゴンセールで購入した永谷園のフリーズドライ品です。（国産だと思ったら中国産でした。）
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