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【ブロッコリーのコンソメ炒め】を作ってみました。
基本の作り方は、カットしたブロッコリーをオリーブオイルで炒め、コンソメと塩胡椒で味を調えるだけの手軽さです。
上写真はブロッコリーと一緒にミニトマトも炒めてみました。
最初からカットされているブロッコリーを使うと切る手間が省けて楽ちんです。
冷凍品の場合は、解凍してから使いましょう。
アレンジ①
チキンナゲット・ジャガイモ・ニンジン入りも作ってみました。
野菜をあらかじめレンジで加熱しておくと、炒める時間を短縮できるかと思います。
アレンジ②
余ったら、エッグベーカーでの目玉焼き具材としても使えます。
エッグベーカーがなければ、小さなフライパンなどに卵を流し込んで焼くだけでもOKです。
エッグベーカーについては以下の記事にて紹介済みです。
＜2024年11月更新＞
出雲大東窯のエッグベーカーを島根旅行で購入し、自宅で使ってみた感想です。
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