49歳~簡単ご飯メモ

【なす・しめじ・玉ねぎの中華炒め】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

なす しめじ 玉ねぎの中華炒め

【なす・しめじ・玉ねぎの中華炒め】を作ってみました。

フライパンにごま油(大さじ1)・少々の七味とブラックペッパーを入れて熱したら、薄くカットしたナスと玉ねぎを炒め、具材がしんなりしたらしめじも加えて炒めたら、混ぜ合わせた調味料【水・酒(各大さじ1)・醤油(小さじ2)・砂糖・鶏がらスープの素(各小さじ1)】を回しかけるだけの手軽さです。

仕上げに冷凍ネギをトッピング。

なすは2本、玉ねぎは1/2個、しめじは1袋が目安です。(2人分)

今回は鷹の爪代わりに七味を使いました。

七味はハウスの「香り七味詰め替え用」がお気に入りです。

本来はミルタイプですが、そのままかけても美味しいです。

【なす・しめじ・玉ねぎの中華炒め】を利用した献立

なす しめじ 玉ねぎの中華炒めの献立
・鶏ごぼう釜めし
・なす・しめじ・玉ねぎの中華炒め
・黒胡麻とうふ
・生野菜サラダ カニカマのせ
・ぶどう

黒胡麻とうふはスーパーのチルド品で、「鶏ごぼう釜めし」については以下の記事にて紹介済みです。

ヤマモリ 鶏ごぼう釜めしの素【ヤマモリ 鶏ごぼう釜めしの素】食べた感想と献立前のページ

【遠州焼きそば】作って食べた感想と簡単アレンジ次のページ

関連記事

  1. モランボン ロールキャベツ煮込みソース

    49歳~簡単ご飯メモ

    【モランボン ロールキャベツ煮込みソース】を使った感想

    スーパーにて、モランボンの【Bistro Dish ロールキャ…

  2. 黄金焼ままかり

    49歳~簡単ご飯メモ

    【黄金焼ままかり(サンキ商会)】食べた感想と献立

    <広島 旅行>で鞆の浦に出掛けた際、お土産屋さんで見かけた【黄…

  3. 玉ねぎとしめじのポン酢炒め

    49歳~簡単ご飯メモ

    【玉ねぎとしめじのポン酢炒め】簡単料理と献立

    【玉ねぎとしめじのポン酢炒め】を作ってみました。好みの…

  4. しめじと刻み油揚げ炒め

    49歳~簡単ご飯メモ

    【しめじと刻み油揚げ炒め】簡単料理と献立

    <2024年6月更新>【しめじと刻み油揚げ炒め】を作ってみ…

  5. 元祖ボンカレー 中辛

    49歳~簡単ご飯メモ

    【元祖ボンカレー 中辛】食べた感想と献立

    100円ショップにて、大塚食品の【元祖ボンカレー 中辛】が20…

  6. さわらとミニトマトのガーリックソテー

    49歳~簡単ご飯メモ

    【さわらとミニトマトのガーリックソテー】簡単料理と献立

    【さわらとミニトマトのガーリックソテー】を作ってみました。…

最近の記事

  1. ナスとレタスの生姜醤油炒め
  2. ウインナー・パプリカ・キャベツのコンソメ炒め
  3. トウモロコシのキッシュ
  4. 徳島県の土産

アーカイブ




  1. 大根とシメジの炒め煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【大根としめじの炒め煮】簡単料理と献立
  2. やせうま 乾麺

    46歳~簡単ご飯メモ

    【大分名物 やせうま だんご麺】を【サヴァ缶とオリーブオイルのパスタソース】で食…
  3. 白菜と牛肉のすき煮

    48歳~簡単ご飯メモ

    【白菜と牛肉のすき煮】簡単料理と献立
  4. 白菜と椎茸のおかか煮

    47歳~簡単ご飯メモ

    【白菜と椎茸のおかか煮】簡単料理と献立
  5. ツナと白菜の生姜煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ツナと白菜の生姜煮】簡単料理と献立
PAGE TOP