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淡路島に出掛けた際、自宅土産に【淡路島産 一番海苔 うす味仕立】を買ってみました。
購入したのは北淡震災記念公園のお土産屋「ほくだん」さんです。
価格は580円(税込)でした。
化学調味料不使用なので、海苔の風味を感じられて美味しかったので書き留めてみました。
【淡路島産 一番海苔 うす味仕立】を食べた感想
化学調味料が使われた味付海苔に慣れていると、最初は味が薄く感じます。
でも、食べていると海苔本来の風味を感じられて美味しいです。
今まで食べていた海苔が、いかに味付けされていたかが分かってしまう感覚がありました。
子供の頃から味付海苔が大好きで、ご飯と一緒だとエンドレス状態でしたが。。。
今後は【淡路島産 一番海苔 うす味仕立】の味を思い出すことで、通常の味付海苔の食べ過ぎを抑制できるのではないかと感じた次第であります。
ちなみに【淡路島産 一番海苔】シリーズは、うす味仕立の他にプレーン味とわさび味があります。
化学調味料無添加を重視するなら「うす味」、味を優先させるなら「プレーン」や「わさび味」かな。
異なる種類を買って、食べ比べするのも楽しいかと思います。
セット品は、兵庫県淡路市のふるさと納税返礼品としても扱われていました。
リンク
【淡路島産 一番海苔 うす味仕立】を利用した献立
・白ご飯
・淡路島産 一番海苔 うす味仕立
・みそ汁
・ウインナー入り玉ねぎと豆腐の卵とじ
・ミニトマトと大葉のサラダ
みそ汁はカップに顆粒だし・白味噌・ぶぶあられを入れてお湯を注いだだけ。
「玉ねぎと豆腐の卵とじ」については、以下の記事にて紹介済みです。
【玉ねぎと豆腐の卵とじ】を作ってみました。
鍋に水と調味料（だしの素・醤油・みりん）を入れてひと煮立ちさせたら、玉ねぎ⇒豆腐⇒塩コショウした溶き卵を加えて煮るだけの手軽さです。
＜レシピID：1832940＞を参考にしま...
