【豆腐・大根・人参の炒め煮】を作ってみました。
ごま油でカットした大根と人参を炒め、水(120ml)とだしの素(小さじ1)・酒・みりん(各大さじ1)を加えて煮たら、醬油(大さじ1弱)を混ぜ、崩した豆腐を加え、水分が少なくなるまで煮る手軽さです。
仕上げに冷凍ネギを散らせば彩りもUPです！
大根は1/4本ほど、人参は1/2本ほど、豆腐は半丁が目安です。（2～3人分）
＜アレンジ＞
2023年9月、チキンナゲット入りを作ってみました。
・白ご飯
・豆腐・大根・人参の炒め煮
・パプリカとウイニーとミニトマトのソテー
・はっさく
「パプリカとウイニーとミニトマトのソテー」は、オリーブオイルで具材を炒め、コンソメ・塩コショウで味付けしただけの手軽さです。
2021.11.22
【キッチンデリ シチューパイ(伊藤ハム)】食べ比べ…
2022.11.22
【淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ】食べ…
2023.07.4
【紀ノ国屋 スコーン】食べた感想と美味しい食べ方
2020.01.27
松江銘菓「若草」食べ比べ＆その他のお勧め和菓子
2023.02.21
栗尾商店【やきいも棒】食べた感想と美味しい食べ方
【ヤマモリ 紀州南高梅 梅ひじき釜めしの素】食べた感想と献立
【すが野 あさごぼう かつお風味】サラダ感覚で食べてみた
【グリコ どんぶり亭 鶏すき丼】食べた感想と献立
【和風ポトフ】簡単料理と献立
【豆腐とキャベツの卵とじ】簡単料理と献立
Copyright © がんばらないご飯作り All rights reserved.
