ドラッグストアにて、顆粒コンソメ代わりに味源の【淡路島産たまねぎスープ】を買ってみました。
今回は、上記たまねぎスープを飲んだ感想と、料理で利用した感想の2点について書き留めてみました。
まずは基本のたまねぎスープから!
①【味源 淡路島産たまねぎスープ】の美味しい飲み方
たまねぎスープとしての基本の作り方は、お湯200ccに対してスープは小さじ2杯となります。
自分の好みやその日の気分で調整できるのが良いですね。
アレンジ
スープ用糸寒天を入れ、乾燥パセリをトッピング。
コンソメスープと相性の良いスープ用糸寒天は、たまねぎスープとも相性抜群でした。
②【味源 淡路島産たまねぎスープ】をコンソメ代わりに使用
「キャベツとトマトの卵炒め」を作る際、コンソメ代わりに使ってみました。
炒め物は、顆粒コンソメの分量と一緒でOKかな。
煮物類は、前述のスープの分量を参考に、水100mlあたり小さじ1を目安に使用中。
おわりに
【味源 淡路島産たまねぎスープ】を利用した感想でした。
たまねぎスープはもちろん、コンソメ代わりとしても十分使えて便利だと思いました。
たまねぎスープとして飲んだ感想は、普段使用しているコンソメとは異なる風味で美味しかったです。
毎回同じようなコンソメを購入していたので、味の気分転換を図るには良さそうかと思いました。