スーパーにて、五味八珍監修、トリイソース使用の【遠州焼きそば】が298円(税抜)だったので買ってみました。
こちらは、2食入りの調理するタイプの焼きそばとなります。
五味八珍は、静岡県を中心に展開する中華ファミレス、トリイソースは浜松のソース屋さんとなります。
静岡県民の私にとって、五味八珍もトリイソースも身近な存在であるため、つい手が伸びてしまいました。（遠州焼きそばについては知らなかったが。。。）
今回は、上記【遠州焼きそば】を作って食べた感想や献立について書き留めてみました。
【遠州焼きそば】の具材
中身は麺とソースのみ
遠州焼きそばのトリイソース中身は麺と液体ソースだけなので、最初に好みの具材を用意します。
今回使った具材は以下の通りです。
・サラダクラブ ざく切りキャベツ 1袋(200g)
・豚バラ肉 100g前後
・人参 5cm位
この日はカットキャベツにしましたが、ミックスもやしもおすすめです。
豚肉は、調理前に塩コショウしておきます。
カットキャベツは上記の量だと多めとなります。
野菜が多いとソースの味も薄まるかと思いますが、味が薄かったら自宅のトリイソースを追加すればよいかと思い、キャベツたっぷりで挑んでみました。
ちなみに自宅では中濃のトリイソースを愛用していますが、焼きそばで追加する場合はウスターソースの方が良さそうかな。
【遠州焼きそば】の作り方
①油をひいたフライパンで肉と野菜を炒める
②具材を炒めたら麺を入れ、ほぐしながら炒める
③液体ソースをかけ、よく炒める
器に盛り付け、出来上がり
※アレンジとして、鉄板ナポリタンの溶き卵風を狙ったが失敗した
食べた感想は、トリイソースが好きなら美味しく食べられる焼きそばです！
焼きそばよりも、まずはトリイソースを試してほしい！
下は我が家の定番である中濃ソースです。
簡単アレンジ
またしても失敗！
焼きそばを炒めている際、溶き卵を入れる、もしくはスペースを作って目玉焼きを作ると見栄えとボリュームアップも図れます。
卵で焼きそばを包めばオムそばになります。
オムそばや目玉焼きは、麺の量が少ない方がやりやすいです。
【遠州焼きそば】を利用した献立
・遠州焼きそば
・ししゃも唐揚げ
・キャロットラペ+ミニトマト
・プラム
ししゃも唐揚げ：193円、キャロットラペ：125円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。（価格は税抜）
おわりに
久々の2食入り焼きそばのレポートでした。
自分好みで作る2食入り焼きそばはやっぱり美味しい！
2食入り焼きそばについては、以下の記事でも紹介済みです。
