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＜2026年4月更新＞
【大根と豚肉と玉ねぎの煮物】を作ってみました。
フライパンに油(適量)を熱したら、塩コショウしてカットした豚肉を炒める。
色が変わったら、カットした大根、玉ねぎ、砂糖(大さじ1/2)を加えて炒める。
具材がなじんだら、水(200ml)・和風顆粒だし(小さじ1)・醤油(大さじ1.5)を加え、蓋をして煮込むだけの手軽さです。
仕上げに冷凍ネギをトッピング。
大根は5～6cm、玉ねぎは1/2個、豚肉は100gが目安です。（2人分）
【大根と豚肉と玉ねぎの煮物】を利用した献立
・白ご飯
・大根と豚肉と玉ねぎの煮物
・肉団子とトウモロコシの香ばしあげ+生野菜添え
・キャベツ・人参・しめじの煮物
・つきこんにゃく煮
肉団子、トウモロコシの香ばしあげ、つきこんにゃく煮はスーパーのお惣菜。
「キャベツ・人参・しめじの煮物」については以下の記事にて紹介済みです。
☆彡
・白ご飯
・サンマのみぞれ南蛮
・大根と豚肉と玉ねぎの煮物
・ミニトマトと豆腐のサラダ
・枝豆
白ご飯、サンマのみぞれ南蛮、枝豆はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。
