がんばらないご飯作り

【大根と焼豚の炒めもの】簡単料理と献立

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＜2024年8月更新＞

【大根と焼豚の炒めもの】を作ってみました。

カットした大根をレンジで加熱したら、サラダ油(大さじ半)を引いたフライパンで大根⇒カットした焼豚の順に炒め、油が回ったら酒(小さじ1)・醤油・みりん(各大さじ1)を加え、煮て炒めるだけの手軽さです。

仕上げにネギ(冷凍)をトッピングします。

大根は1/3本、焼豚は55gが目安です。（2～3人分）

焼豚はラーメン用などの使い切りタイプが便利です。

私は割引品を使うことがほとんどです。

～目次～

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【大根と焼豚の炒めもの】を利用した献立

・白ご飯
・大根と焼豚の炒めもの
・キャベツと人参のオイル蒸し
・豆とカニカマのサラダ

「キャベツと人参のオイル蒸し」については以下の記事にて紹介済みです。

2020.07.23

【キャベツと人参のオイル蒸し】簡単料理と献立

＜2024年10月更新＞ 【キャベツと人参のオイル蒸し】を作ってみました。 鍋にカットした具材を入れたら、水(100ml)とオリーブオイル(大さじ2)・酢(大さじ3)・塩(小さじ2)を入れ、蒸し焼きにするだけの手軽さです。 圧力鍋を使えば...

　

「サラダに！まめ　根菜ミックス」で簡単サラダ

　スーパーの特売にて購入

　カニカマを入れてみた

豆とカニカマのサラダは、「サラダに！まめ　根菜ミックス」にカニカマを入れて混ぜただけの手軽さです。青じそドレッシングで食べました。

• 47歳～簡単ご飯メモ

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