45歳~簡単ご飯メモ

【焼豚のもやし炒め】簡単料理と献立

焼豚のミックスもやし炒め

【焼豚のもやし炒め】を作ってみました。

ゴマ油でにんにくと細かくカットした焼豚を炒めたら、もやしを投入して塩コショウ・鶏ガラスープの素で味付けし、仕上げに醤油とブラックペッパーをかけるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon チャーシューもやし炒め by りっちび

前日にスーパーで購入した豚バラ照り焼き:163円(税抜)が固くて噛み切れず、使い切るため上記レシピを利用した次第であります。

にんにくは乾燥スライスにんにくで済ませましたが、その日の気分で無しでも大丈夫です。

ミックスもやし:64円(税抜)は半額品を利用。通常のもやしよりも彩りが良いので見栄えします。

前日の晩飯
焼豚の献立
味は良かったけど、噛み切れないお肉は失敗でした。

【焼豚のもやし炒め】を利用した献立

餃子の献立
・白ご飯
・餃子+生野菜
・焼豚のもやし炒め

餃子:220円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

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