【焼豚のもやし炒め】を作ってみました。
ゴマ油でにんにくと細かくカットした焼豚を炒めたら、もやしを投入して塩コショウ・鶏ガラスープの素で味付けし、仕上げに醤油とブラックペッパーをかけるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
チャーシューもやし炒め by りっちび
前日にスーパーで購入した豚バラ照り焼き：163円(税抜)が固くて噛み切れず、使い切るため上記レシピを利用した次第であります。
にんにくは乾燥スライスにんにくで済ませましたが、その日の気分で無しでも大丈夫です。
ミックスもやし：64円(税抜)は半額品を利用。通常のもやしよりも彩りが良いので見栄えします。
前日の晩飯
味は良かったけど、噛み切れないお肉は失敗でした。
【焼豚のもやし炒め】を利用した献立
・白ご飯
・餃子+生野菜
・焼豚のもやし炒め
餃子：220円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。
