45歳~簡単ご飯メモ

【焼豚のもやし炒め】簡単料理と献立

焼豚のミックスもやし炒め

【焼豚のもやし炒め】を作ってみました。

ゴマ油でにんにくと細かくカットした焼豚を炒めたら、もやしを投入して塩コショウ・鶏ガラスープの素で味付けし、仕上げに醤油とブラックペッパーをかけるだけの手軽さです。

レシピID:865547を参考にしました。

前日にスーパーで購入した豚バラ照り焼き:163円(税抜)が固くて噛み切れず、使い切るため上記レシピを利用した次第であります。

にんにくは乾燥スライスにんにくで済ませましたが、その日の気分で無しでも大丈夫です。

ミックスもやし:64円(税抜)は半額品を利用。通常のもやしよりも彩りが良いので見栄えします。

前日の晩飯
焼豚の献立
味は良かったけど、噛み切れないお肉は失敗でした。

【焼豚のもやし炒め】を利用した献立


焼豚のもやし炒め 献立
・筍ご飯
・焼豚のもやし炒め+生野菜
・小アジのマリネ
・みそ汁

みそ汁はインスタントで、小アジのマリネ:167円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

「筍ご飯」については以下の記事にて紹介済みです。


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